製作一杯咖啡需要經過烘培、研磨、萃取等重要過程。今
據說貝多芬每天早上數六十粒咖啡豆放入磨子，研磨後再
隨著精品咖啡市場變得更加主流，我們也更加的希望了解
當我們去咖啡館中點咖啡的時候，會考慮的主要因素之一
當一些朋友告別速溶咖啡，開始自己沖煮咖啡，這無疑是
有很多朋友買到咖啡豆，因為存儲不當而導致咖啡風味快
一支咖啡好不好，除了咖啡豆本身的差別外，咖啡的生長
沒有什麼比水洗 Sidamo 更經典的了。在全球範
每個咖啡師都會在某個時間遇見將一杯Latte放置在
比起歐美，國人喝咖啡起步雖晚，但近年來急起直追，速
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當生活不再只是為了生存，人們慢慢開始研究生活美學，
日曬處理 日曬法是種傳統的咖啡豆初加工方法，目前衣
日曬處理的咖啡豆通常比水洗處理的咖啡豆更甜、更醇厚
在咖啡館裡點一杯拿鐵，咖啡師會默認為你製作一杯拿鐵
