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新手購買指南┃咖啡初學者購買手沖器具

愛好咖啡的非從業人員,希望能夠在家裡製作一杯讓自己滿意的咖啡。咖啡是生活中很受人們歡迎的飲品,有人…

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新手入門指南┃想學咖啡拉花原理要注意?

其實拉花就是簡單的浮力原理 簡單點說就是濃縮咖啡上層有一層油脂,牛奶打泡之後,牛奶跟空氣混合在上層形…

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掛耳咖啡推薦┃能品嚐到真實原味兼具便利性

掛耳式咖啡的起源 掛耳式咖啡又稱濾掛式咖啡,概念與茶包相似。從網路電商到各大超商、量販店,甚至獨立小…

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究竟咖啡拉花能不能讓咖啡更好喝呢?

咖啡拉花成為了拿鐵、卡布奇諾等奶咖中非常重要的一環。尤其是能看著咖啡師在Espresso的基礎上,運用牛奶…

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黃金烘焙推薦┃職場高壓工作必備掛耳咖啡

隨著咖啡品飲者增加,單一風格已經不能滿足於所有咖啡愛好者,這時,能感受更多不同咖啡口感與特色的烘焙…

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為什麼冷萃咖啡被稱為最佳飲品之一

冷萃咖啡,英文名為Cold Brew Coffee,冷萃咖啡開始受寵。來一杯冷萃,發酵香氣與清涼感讓人瞬間舒暢,就…

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這些咖啡名字背後的故事你知道嗎?

咖啡已經成為很多人生活裡的必需品,許多人也建立起了一種沒有咖啡就不行的生活方式。而你對你愛喝的產品…

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壓力大的職場人,一半都在喝咖啡?

咖啡含有大量咖啡因,會刺激人體中樞神經,使人頭腦清醒。工作疲勞時喝咖啡可以快速緩解大腦和肌肉疲勞,…

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最流行花香拿鐵,現萃咖啡與桂花風味融合

最流行花香拿鐵,現萃咖啡與桂花風味融合 長期觀察下來不難發現,很多茶飲界流行的花香元素逐漸延伸到咖啡…

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