今天廈門的氣溫已經飆升到30度，這個時候沒有比來一杯冰咖啡更爽的事了，下面就來分享一些冰咖啡的製作技巧，在本公眾號之前也發布過一些相關內容，主要有四種方式：都是簡單容易操作的，從最常見的冰美式說起。
冰美式是咖啡館在夏天裡出品率最高的咖啡之一，炎炎夏日，一杯冰美式下肚，整個人都舒坦很多。做法也很簡單，用全自動或半自動意式咖啡機萃取espresso意式濃縮咖啡，然後倒入大杯子裡，杯子裡提前放好冰塊和適量常溫過濾水，就可以美美的喝了。
手沖冰咖啡
喝手沖冰咖啡，可以常規熱手衝後，加入冰塊，但我還是喜歡直接在分享壺裡加入冰塊，手沖的熱咖啡液滴到冷冰冰的冰塊上，視覺效果絕佳，而且熱咖啡遇到冰後，能更好鎖住香氣，讓你在喝冰手衝的過程中，感受到更多的花香果酸，甜感後韻也更持久。可以說，冰手衝，沒有人會拒絕！
