隨著咖啡成為許多人的日常，去咖啡館買咖啡已經不能滿足人們所需，於是就紛紛開啟小灶，選擇在家或辦公室自己沖煮咖啡 […]
日本是咖啡文化大國 位於東亞的日本卻在全球咖啡文化中佔有一席之地。日式咖啡文化以其對純正手沖咖啡的完美追求而聞 […]
那該如何判斷咖啡豆是否健康 咖啡豆的健康狀態是影響咖啡風味和品質的重要因素之一。要判斷咖啡豆是否健康，您可以從 […]
哥倫比亞在全球咖啡市場中的重要性以及品牌形象的成功。哥倫比亞以其高品質的咖啡豆和可持續種植的承諾在全球市場上享 […]
咖啡種植者公平貿易 赤道附近有70多個國家在種植咖啡樹，種植區絕大部分在北緯25度到南緯30度之間。如今這些種 […]
手沖咖啡是一種沖泡方法，將熱水傾倒在研磨好的咖啡粉上，以萃取所需要的味道和香氣，這個過程通常會將濾紙或金屬濾網 […]
超商咖啡表示特大杯冰咖啡不論是拿鐵咖啡或者美式咖啡，都是機器操作，有固定的量，還要在算上冰塊的量體，買到的特大杯都只有六、七分滿，甚至跟大杯容量差不多。六分滿的特大冰拿鐵咖啡大概將近400CC，而八分滿的大冰拿同樣也是落在400CC左右，超商咖啡還要排隊等店員製作，咖啡豆質量也無法自行選擇，那為何不自已挑選好的精品咖啡
如何選購適合自己的烘焙機？ 最近兩年，發現學習咖啡烘焙的咖啡迷越來越多。學習完烘焙課程，自然是第一時間想擁有一 […]
你有沒有過這樣的煩惱呢？ 萃取淺烘咖啡的時候，酸質明亮果汁感爆棚，一旦換成深烘焙的豆子，咖啡立馬變得苦澀暗沉。 […]
咖啡新喝法 咖啡果皮茶是一種別具創意的飲品，將咖啡的果皮用來泡茶，為傳統的咖啡消費方式注入了新的元素。這種飲品 […]