玻利維亞 伊莎貝爾莊園 羅沙里歐 藝伎 水洗
玻利維亞 伊莎貝爾莊園 莊園成立於：2015年 年均溫/雨量：20℃/1,600公厘 伊莎貝爾（Finca Isabel）莊園來…
衣索比亞 西達摩 Legese Rowa Dasso 74158 日曬
衣索比亞 西達摩產區 Legese是一個38歲有四個孩子的父親，在過去四年裡一直從事咖啡行業，他在Sidamo區Chi…
掛耳咖啡 知識 為什麼掛耳咖啡滴下來的沒有一層油脂？
掛耳咖啡滴下來的沒有一層油脂 掛耳咖啡滴下來的沒有一層油脂主要是由於其製作過程中的特殊處理方式所致。…
咖啡沖煮 知識 各種沖泡法背後的原理
沖煮用水· Water ForBrewing 要煮出一杯好咖啡，水扮演至關重要的角色。一杯咖啡中，水是重要的成分，在意…
精品咖啡 知識 什麼是 咖啡風味輪？
美國精品咖啡協會（SCAA）咖啡風味輪 這個風味輪將這些風味元素進一步細分為不同的細節，例如水果香中的柑…
手沖咖啡 步驟 親手 沖泡 六種 手沖技巧 詳解
深度烘焙的咖啡萃取法 深度烘焙的咖啡Dark Roasting Coffee指的是烘焙階段中第二爆後的法式或義式烘焙的咖…
手沖 咖啡 知識 讓你在家沖出好咖啡
每天起床喝一杯好咖啡是一個很好的醒腦提神方式，哪怕再趕也要有這幾分鐘的時間，但是你自己在家手沖的咖…
2023咖啡豆推薦 PTT網購 咖啡豆 烘焙 推薦
淺焙咖啡適合手沖不建議搭配牛奶 淺焙咖啡適合以手沖或是塞風方式沖煮成黑咖啡單獨飲用，不建議調味或是搭…
手沖咖啡技巧┃讓不會沖咖啡的你。也能沖出好咖啡
台灣人愛喝咖啡也愛自己沖煮咖啡，手沖咖啡的興起帶動一股自己的咖啡自己泡的風潮，連器具也不斷推陳出新…
