什麼是 Ristretto?

如果您想要一種沒有添加或裝飾的濃縮咖啡飲料,您會點一份濃縮咖啡。這種咖啡店的主食在世界各地都很受歡迎——但不是您可以訂購…

宏都拉斯 聖文森處理廠

宏都拉斯 聖文森處理廠 來自宏都拉斯最負盛名的處理廠 聖文森處理廠(San Vicente)位於宏都拉斯西部Yojoa湖北方聖塔芭芭拉區(San…

巴拿馬 詹森莊園

巴拿馬 詹森莊園 極少量微批次的圓豆 莊園成立於:1940年 種植面積:40公頃 莊園大小:1200公頃 年均溫/雨量:20℃/ 3,000公厘 …

印度 季風 馬拉巴

印度 季風 馬拉巴 早期因航運速度緩慢,由印度出口至歐洲的咖啡生豆在漫長的運送過程中,在潮濕環境下吸附水氣,因而轉變、生成…

衣索比亞 古吉 吉格薩

衣索比亞 古吉 吉格薩 吉格薩因為基礎建設完善,能完美控制品質,創造優異的風味 吉格薩(Gigesa)水洗廠位於古吉的夏奇索 (Sha…

衣索比亞 古吉 哈迪索處理廠

衣索比亞 古吉 哈迪索處理廠 白花橙汁調性,是一款清爽宜人的咖啡! 古吉屬於衣索比亞南部的歐若米亞 (Oromiya/Oromia),居住在…

什麼豆子適合做冷萃咖啡?

冷萃咖啡在這幾年的快速風靡,已經呈現一種爆炸式的增長,根據相關市場數據分析,到2025年,全球冷萃咖啡市場的價值將達到16.3…

什麼是Flash Brew-閃泡咖啡?

Flash Brew-閃泡咖啡 當大多數人談論冷咖啡時,一般首先想到的是冷萃咖啡或冰滴。不過早在20世紀60年代,在日本的人們就在享受…