咖啡知識家

Facebook
Youtube
  • 咖啡知識
  • 購買推薦
  • 手沖教學
  • 產地探尋
  • 茶葉知識
  • 咖啡知識
  • 購買推薦
  • 手沖教學
  • 產地探尋
  • 茶葉知識
Menu
  • 咖啡知識
  • 購買推薦
  • 手沖教學
  • 產地探尋
  • 茶葉知識
手沖小學堂

中深烘焙推薦┃您最熟悉的咖啡風味

由多位經國際知名咖啡品質鑑定單位SCAA認證,具「

5 3 月, 2023
手沖小學堂

手沖咖啡知識┃快速入門一杯好喝的手沖咖啡

手沖的方法實在是多的數不過來,也讓很多想接觸手沖的

2 3 月, 2023
創意咖啡推薦┃雲朵冰搖特調濃縮咖啡
咖啡知識

創意咖啡推薦┃雲朵冰搖特調濃縮咖啡

創新特調的義式濃縮咖啡。滿足咖啡饕客的味蕾。製作過

28 2 月, 2023
咖啡知識問答┃喝咖啡時要不要加糖呢?
咖啡知識

咖啡知識問答┃喝咖啡時要不要加糖呢?

黑咖啡,泛指不加糖不加奶的咖啡 喝黑咖啡到底能不能

27 2 月, 2023
手沖小學堂

手沖咖啡知識┃選用不同水質對咖啡風味的影響?

根據研究指出,烘烤過的咖啡豆本身就已富含天然化學物

25 2 月, 2023
黑金烘焙推薦┃咖啡烘焙程度的口感特點
咖啡知識

黑金烘焙推薦┃咖啡烘焙程度的口感特點

咖啡烘焙師針對不同的咖啡經過反覆的杯測、探索,找到

23 2 月, 2023
低熱量低卡的燕麥奶加上提神黑咖啡
咖啡知識

低熱量低卡的燕麥奶加上提神黑咖啡

燕麥拿鐵=燕麥奶+咖啡 不僅口感絲滑,香氣醇厚,而

22 2 月, 2023
漫談精品咖啡┃一杯好咖啡講究的是完整
咖啡知識

漫談精品咖啡┃一杯好咖啡講究的是完整

精品咖啡Sepcialty Coffee,通俗解釋

20 2 月, 2023
咖啡界裡的第一網紅竟然是南瓜拿鐵
咖啡知識

咖啡界裡的第一網紅竟然是南瓜拿鐵

每年從萬聖節前期開始,美國人對南瓜是有執念的,各種

18 2 月, 2023
咖啡萃取重要的兩大因素濕度和溫度
咖啡知識

咖啡萃取重要的兩大因素濕度和溫度

當我們製作一杯義式濃縮或單品咖啡的時候,我們會從甜

16 2 月, 2023
風味咖啡特調裡的烤布蕾香草拿鐵
咖啡知識

風味咖啡特調裡的烤布蕾香草拿鐵

拿鐵系列通常是咖啡館點單率最高的飲品。是義式濃縮咖

14 2 月, 2023
白金烘焙推薦┃咖啡烘焙是門精湛的技藝
咖啡知識

白金烘焙推薦┃咖啡烘焙是門精湛的技藝

咖啡烘焙是一種藝術創作,一種煉金術,可以將幾乎無味

13 2 月, 2023
特調咖啡推薦┃創意咖啡邊界的新思維
咖啡知識

特調咖啡推薦┃創意咖啡邊界的新思維

咖啡市場早已群雄並起,精品咖啡店前赴後繼,讓咖啡客

11 2 月, 2023
咖啡沖泡方式┃新手也可以沖出質感
咖啡知識

咖啡沖泡方式┃新手也可以沖出質感

沖泡方式對你杯子裡有多大影響呢? 咖啡是一門很深的

9 2 月, 2023
咖啡煙燻味產生的原因是從何而來?
咖啡知識

咖啡煙燻味產生的原因是從何而來?

咖啡煙燻味產生的原因有幾種可能性,比如說咖啡豆的品

8 2 月, 2023

首頁

咖啡知識

咖啡知識

咖啡購買

購買推薦

手沖教學

產地探尋