咖啡知識
歐洲世界咖啡展覽會wrold of coffee在希臘
歐洲世界咖啡展覽會（World of Coffee）是歐洲地區最激動人心的咖啡盛會。在歐洲不同城市舉辦。由歐洲精品咖啡協會（SCAE）主辦集創新、教育及娛樂為一體。在這裡，你可以探索繁榮的咖啡館情景，見到很多世界頂級咖啡師。每年在不同的歐洲城市舉辦一次。2017年，該展覽會在希臘雅典舉辦，因此被稱為“World of Coffee Athens”。
5 7 月, 2023
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咖啡知識
2023年世界咖啡主辦城市，探索雅典歷史
雅典是希臘的首都，也是古代希臘文明的重要中心之一。它在古典時代是民主制度的誕生地，以及哲學家、詩人和文化思想家的發源地。伯羅奔尼撒戰爭是雅典和斯巴達之間的一場重要戰爭，這場戰爭對於古希臘的歷史和政治格局產生了深遠影響。雅典也擁有許多著名的古代建築和遺址，包括帕德嫩神廟和雅典協和廳等。
4 7 月, 2023
咖啡知識
2026 必買美式咖啡豆推薦：不酸、香甜、耐喝的精品豆推薦清單
在挑選咖啡豆時，許多人最在意的往往不是價格，而是風味是否符合自己的口味。無論你正在尋找美式咖啡豆推薦、偏好咖啡豆推薦不酸的溫和路線，或對頂級咖啡豆推薦與精品咖啡豆推薦感興趣，甚至想知道在世界咖啡豆排名 中哪些豆款最受歡迎，本篇都將整理成最完整的指南。
25 12 月, 2025
咖啡產地介紹
咖啡豆風味解析：咖啡產區與處理法，如何沖出你的命定手沖咖啡？
你是否曾好奇，為何有些咖啡喝起來花香四溢，有些卻帶著濃郁的巧克力或堅果味？又或者，為何同樣是耶加雪菲，味道卻能有天壤之別？這些風味的差異，除了烘焙與沖煮技術外，最重要的秘密就藏在咖啡產區（Origin）和咖啡處理法（Processing Method）之中。
25 6 月, 2025
咖啡知識
教你解鎖怎樣挑選適合自己的咖啡豆
咖啡豆不同的烘焙方式，會對咖啡豆的口感產生影響。如果你喜歡喝口感濃郁、酸味重的咖啡，那麼選擇深度烘焙或法式烘焙的咖啡豆是比較合適的選擇。如果你喜歡喝口感柔和、醇香的咖啡，則選擇中度烘焙或淺度烘焙的咖啡豆會更適合。而咖啡豆可以分為單品和混合兩種。單品咖啡豆通常是某一種產地的咖啡豆，味道純正，香氣濃郁，比較適合追求純真口味的咖啡愛好者。
8 10 月, 2024
咖啡知識
教你咖啡入門最基本的知識有什麼？
隨著咖啡文化在全球的流行，國民度的攀升越來越多人開始喝咖啡，咖啡消費者也逐漸增加，雖然許多人或多或少都喝過幾杯咖啡，可是很多人對於咖啡的基礎知識卻不太了解，也有很多人只知道拿咖啡當提神的工具，使得大部分的人無法接受純黑咖的苦味，在第一次品嚐時會覺得「這麼苦，有什麼好喝的？」最後的結果是他們錯過了，品嚐咖啡真正的美味，我想和大家分享一些關於咖啡的基礎知識，幫助你挑選到最適合自己的咖啡。
1 9 月, 2024
