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咖啡知識

在家研磨濃縮咖啡

製作咖啡館品質的濃縮咖啡是世界各地家庭咖啡師的目標

12 2 月, 2022

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為什麼越來越多人使用摩卡壺煮咖啡了？

摩卡壺早在1933年就已經出現，隨後因為器具簡小能

11 2 月, 2022

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今夏新潮流：冰滴咖啡

今夏最流行的咖啡製作方式，要數擁有百年曆史、但一直

11 2 月, 2022

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探索布拉格的特色咖啡文化

提到咖啡，布拉格可能不是人們第一個想到的城市，但捷

9 2 月, 2022

咖啡知識

什麼是拿鐵咖啡？為什麼它如此受歡迎？

在世界各地的咖啡店裡，拿鐵咖啡可以說是最受歡迎的牛

9 2 月, 2022

咖啡知識

什麼是 qahwa 咖啡以及如何準備它？

Qahwa（也稱為 kahwa 或阿拉伯咖啡）是一

9 2 月, 2022

咖啡知識

你能冷凍生咖啡嗎？

生咖啡豆對許多外部因素很敏感，例如水分和熱量。應裝

8 2 月, 2022

咖啡知識

生咖啡能保鮮多久？

生咖啡的儲存方式是決定杯子質量的關鍵。良好的儲存可

8 2 月, 2022

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東非的咖啡加工

東非生產一些世界上最好的咖啡。這是出於多種原因，包

7 2 月, 2022

咖啡知識

什麼是曲發酵咖啡？

加工是咖啡生產中的一個階段，它是準備咖啡豆進行烘焙

7 2 月, 2022

探索西西里咖啡生產

2021 年夏天，第一批國產咖啡在西西里島誕生。3

6 2 月, 2022

義大利特濃咖啡製作技術

所有的不同解釋其實都來自於對“全世界流行的做法”的

19 1 月, 2022

咖啡：喝，還是不喝？

英國人每天會喝掉大約7000萬杯咖啡，人們迫切想知

4 1 月, 2022