鐵皮卡是最早也是咖啡品種裡最主要的一個，這個物種已經存在了幾個世紀，並衍生出了許多其他的品種。顯著的典型品種包括爪哇、象豆、和提莫混種。風味表現常被描述為：酸感活潑明亮、香氣細膩豐富有層次。
鐵皮卡曾經也是在全球廣泛種植，屬於阿拉比卡中最古老的品種之一，但受到葉銹病的影響，現在一些主要的咖啡產區更傾向種植抗病抗蟲性高的咖啡品種。目前比較出名的鐵皮卡產區有印尼的蘇門答臘、牙買加的藍山、夏威夷的柯娜、雲南老種等等。
鐵皮卡Typica具有鮮明的特徵，它可能是最容易識別的品種。這些植物呈圓錐形，主垂直樹幹，最高可達5米。這個高度意味著，鐵皮卡與其他品種相比，分枝之間以及同一分枝上的節點之間的距離要更長。側枝與垂直樹幹形成50至80°的角度。樹乾和樹枝都不是很粗壯。葉子，果實和生豆通常是細長型的，嫩葉的芽尖是青銅色，與其他阿拉比卡品種相比，鐵皮卡的葉子表面更光滑，波浪形的邊界也更少。典型的鐵皮卡果實成熟時為鮮紅色。
鐵皮卡頂葉為古銅色是特徵之一，豆粒較大，成尖橢圓形或瘦尖狀，也有人稱其為紅頂咖啡。鐵皮卡咖啡有其特有的清幽乾淨風味，以及均衡的特色，口感乾淨度高，但是美中不足的是產量不足，對海拔高度有要求，同時容易感染葉銹病，以及抗病蟲害不強。
鐵皮卡傳播路徑的表述
- 1500～1554年伊斯蘭教徒曾試圖將也門咖啡移植到敘利亞和土耳其種植但因水土和氣候不合而失敗。
- 1600年左右，豆種百科給出具體的時間為1670年。印度伊斯蘭教徒巴巴布丹，在麥加朝聖的回途中盜取七顆也門咖啡種籽，返回印度南部的卡納塔卡省（Karnataka）並栽種，在他修行的山區由於氣候水土事宜成功繁衍，屬於紅頂咖啡樹（鐵皮卡）這批咖啡樹造就了邁索爾地區，當時叫馬拉巴的咖啡種植園帶動了，印度南部的咖啡栽植業。
- 1658年荷蘭人從印度移植鐵皮卡到錫蘭，但錫蘭人栽種意願不高。
- 1690年曾試圖直接從也門將咖啡種籽帶到巴塔維亞，但這些樹苗毀於1699年的地震中。
- 1696年和1699年荷蘭人兩次從印度的馬拉巴海岸把咖啡種籽帶到印尼，人口稠密的爪哇島上的巴塔維亞（今天的雅加達印尼首都）最新基因檢測結果顯示，鐵皮卡與波旁群包含在巴巴布丹帶入印度的那批種籽裡，鐵皮卡分支與波旁分支的分離，就在於這兩次荷蘭人將咖啡種籽帶入巴塔維亞，鐵皮卡之所以獨立出來，以及這個品種在全世界的經歷，取決於其種籽從印度帶到印尼的過程中，而非一般所認定的是由也門帶出單一鐵皮卡樹種。
- 1706-1710年荷蘭東印度公司總督范宏（Joan van Hoorn,1653-1711）為了誇耀在印尼種咖啡，將一株爪哇培育的鐵皮卡樹苗，千里迢迢運抵阿姆斯特丹，並蓋一座暖房由植物學家悉心照料，這棵單一植株形成了鐵皮卡品種（在鐵皮卡基因集團裡的單一品種）並進而在18世紀遍植整個美洲大陸。
- 1714年荷蘭與法國簽訂烏垂希特和平條約，阿姆斯特丹市長將一株鐵皮卡樹苗，作為禮物送給了法國國王路易十四以彰顯荷蘭在咖啡栽植競賽中的領先地位，這株咖啡樹種植在凡爾賽植物園的溫室中由植物學家悉心養護並順利開花結果。
- 1715年法國將植物園中的鐵皮卡樹苗，移植到南美的屬地奎亞那（現在的卡岩） 成為南美最先種咖啡的地區。
- 1718年荷蘭人看到法國人在南美種咖啡成功，奮起直追移植阿姆斯特溫室種的鐵皮卡樹苗，到南美屬地奎亞那（現在的蘇里南）。
- 1720-1723年法國海軍軍官狄克魯（Gabiel Mathieu de Clieu）以美人計迷惑凡爾賽宮植物園的植物學家，並盜取鐵皮卡樹苗，搭船護送小樹苗至加勒比海的法屬馬提尼克島，試種成功又將種籽和樹苗分贈，給牙買加、多明尼加、古巴、危地馬拉等中美洲國家。
- 1727年法國與荷蘭的蘇里南戰爭爆發，巴西派出一名陸軍軍官帕西塔前往調停，但他與法屬奎亞那總督夫人產生情愫，並獲得夫人贈送的鐵皮卡樹苗，帕塔西返回巴西後辭官。
- 1727年在西北部帕拉省種下鐵皮卡開啟了巴西的咖啡栽植業。
- 1825年夏威夷國王的英國園藝家約翰·威基森（John Wikinson）從巴西引進鐵皮卡樹苗，並種在歐胡島，但水土不服。
- 1828年由一名牧師移植到夏威夷群島較涼爽的大島，並種在柯娜咖霧普納荷哈瑪庫亞。
鐵皮卡的全球化傳播
沿著殖民貿易路，選咖啡樹苗於1719年，從荷蘭送到荷蘭的屬地圭亞那（Dutch Guiana）現在的蘇里南（Suriname）然後在1722年送到卡岩（Cayenne）當時的法屬奎亞那，在1727年再送到巴西西北部，到達巴西南部的時間是在1760-1770年之間。
另一條路線是從巴黎出發，鐵皮卡樹苗在1723年送到西印度洋的馬丁尼可島（Martinique）1730年英國人將鐵皮卡從馬丁尼可島傳入牙買加，然後在1735年到達聖塔多米尼哥。1748年種籽再送到古巴，接下來哥斯達黎加（1779）與薩爾瓦多（1840）也從古巴收到種籽。
鐵皮卡品種，從巴西傳到秘魯和巴拉圭18世紀末期，咖啡種植擴散到加勒比海、墨西哥與哥倫比亞，從那裡再到整個中美洲（薩爾瓦多從1740年就開始種咖啡）一直到1940年代中美洲絕大部分種植園，種的都是鐵皮卡後，由於鐵皮卡產量低又極易感染主要咖啡疾病，所以在美洲逐漸被波旁品種替代，然而仍廣泛種植於秘魯多明尼加和牙買加。
