掛耳咖啡怎樣沖更好喝?

掛耳咖啡(也叫濾掛咖啡/耳掛式咖啡)其實和手沖咖啡一樣。我們之前也有文章詳細介紹了咖啡沖煮的原理(見>咖啡磨粉手沖過程…