內容目錄 巴拿馬 詹森莊園 推薦閱讀: 巴拿馬 詹森莊園 極少量微批次的圓豆莊園成立於:1940年種植面積:40公頃莊園大小:1200公頃年均溫/雨量:20℃/ 3,000公厘 在台灣應該很少聽聞詹森莊園,因為這個莊園都是以內銷為主沒有在做出口;另外莊園內50%以上都是種植Geisha咖啡並且是巴拿馬Geisha產量第二多的。這一次我們直接自巴拿馬進口,成為台灣 2015年的總代理,另外有一批特選的Caturra、Catuai批次,風味極為優異,也是全部都留給歐客佬。卡爾詹森本為瑞士人,在1940年代初愛上了巴拿馬Volcan的高峰及山谷,在與妻子Margaret結婚後即開始了巴拿馬首家自動化農場種植咖啡豆以及畜牧業。因為該農場與生俱來的優勢條件,豐富的火山灰土壤、海拔1700-1750公尺,皆是適合咖啡豆的生長。詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工,還使用了最好的烘焙方式,以求呈現最完美的杯測結果。它也是一個有機生態農場,將咖啡櫻桃經過有機處理後做為農場施肥,注重水土保持,回收山泉水及每年進行造林作業。同時也為一個農業旅遊目的地,其主要結合咖啡之旅及欣賞巴拿馬最高處的湖泊作為主要行程。他們也提供農場工作機會,供應宿舍、提撥醫療保健及教育經費,不定期還會舉辦夏令營活動,希望來此的皆能享受農場工作同時也享有生活品質。 巴拿馬 詹森莊園 圓豆 特選批次品種: 圓豆(公豆)黃金烘焙啜吸 奶油麵包香氣、柳丁、水梨、烤榛果甜味、酸值清亮、茶韻細緻持久。咖啡36香 香草味、檸檬柑橘味、奶油味、楓糖味、咖啡花香味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧發酵處理產區:Volcan種植海拔:1,750公尺品種: 藝伎土壤種類:火山土壤分級標準:SHB處理法:厭氧發酵處理採收法:人工採收黃金烘焙乾香 桃子、檸檬、草莓濕香 莓果、鳳梨、哈密瓜啜吸 百香果、酒釀、黑莓、楓糖咖啡36香 焦糖味、檸檬柑橘味、蘋果味、楓糖味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬品種: 藝伎土壤種類:火山土壤分級標準:SHB處理法:日曬處理採收法:人工採收黃金烘焙乾香 綜合水果乾、鳳梨、香橙、水蜜桃、檸檬濕香 甜桃、藍莓、草莓、甘蔗、柑橘、玉蘭花香啜吸 百香果、鳳梨、波羅蜜、莓果、酒釀發酵、可可,風味特色明確、多層次口感。咖啡36香 焦糖味、檸檬柑橘味、榛果味、蘋果味、玫瑰花味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 96小時發酵處理品種: 藝伎土壤種類:火山土壤分級標準:SHB處理法:日曬處理採收法:人工採收黃金烘焙乾香 櫻桃、葡萄、蜂蜜濕香 焦糖、香草、香瓜、蜜蘋果啜吸 花香、可可、波蘿蜜、太妃糖,厚實圓潤的口感。咖啡36香 奶油味、咖啡花味、焦糖味、蜂蜜味、黑醋栗味、咖啡果肉味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 歐客佬B.O.P競標批次產區:Volcan種植海拔:1,750公尺品種: 藝伎土壤種類:火山土壤分級標準:SHB處理法:水洗處理採收法:人工採收黃金烘焙乾香 鳳梨、黑糖、香吉士、香瓜、葡萄、蔗糖濕香 水果乾、焦糖、蜂蜜、榛果、白柚、蘋果啜吸 濃郁的太妃糖甜感,花香調豐富多變、Body紮實,清新多汁的莓果味與水蜜桃鮮甜氣息、整體平衡感絕佳。咖啡36香 楓糖味、檸檬柑橘味、蘋果味、玫瑰花味、黑巧克力味、咖啡花味、馬鈴薯味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗 歐客佬B.O.P競標批次產區:Volcan種植海拔:1,750公尺品種: 藝伎土壤種類:火山土壤分級標準:SHB處理法:水洗處理採收法:人工採收黃金烘焙乾香 甜蜜餞、百香果、香草、檸檬皮、茉莉花香、茶香濕香 奶油、青蘋果汁、蜂蜜、黑櫻桃、草莓、荔枝、紅糖啜吸 豐富鮮甜的熱帶水果風味,飽滿茉莉花香氣與細膩莓果韻味,口感乾淨、圓潤平衡。咖啡36香 黑醋栗味、奶油味、杏仁果味、香草味、咖啡果肉味、檸檬柑橘味、蘋果味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 精選種植海拔:1,700-1,750公尺品種: 藝伎黃金烘焙啜吸 伯爵奶茶香氣、豐富乾淨的明亮茉莉花香與柑橘果酸,極致口感滑順、多層次的韻味久久不散。咖啡36香 楓糖味、檸檬柑橘味、蘋果味、玫瑰花味、黑巧克力味、咖啡花味、馬鈴薯味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 巴拿馬 詹森莊園 藝伎 蜜處理產區:Volcan種植海拔:1,750公尺土壤種類:火山土壤分級標準:SHB處理法:蜜處理採收法:人工採收黃金烘焙乾香 黑莓、桃子、櫻桃、黑醋栗濕香 檸檬皮、柑橘、藍莓、佛手柑、葡萄啜吸 強烈花香調、水蜜桃香甜、芒果醬,口感溫潤、酸質細緻。咖啡36香 奶油味、黑醋栗味、咖啡花味、檸檬柑橘味、杏仁果味、馬鈴薯味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 推薦閱讀: 哥斯大黎加 塔拉珠 聖伊西德羅拉布拉多莊園 牙買加 克里斯戴爾莊園 巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 巴拿馬 驢子莊園 巴拿馬 聖塔瑪利亞莊園 上一 文章 馬拉巴海岸位於印度西南方/印度 季風 馬拉巴 下一 文章 宏都拉斯西部Yojoa湖北方聖塔芭芭拉區聖文森處理廠