南美洲精品咖啡豆五個產區詳細介紹
在熟悉的晨間香氣中，一杯咖啡攜帶著一天的起始期待，唤醒每一個感官。想要理解這一杯咖啡的魅力，就必須要深入了解它的根源。探索南美洲豐富多彩的咖啡文化。巴西和哥倫比亞這兩個知名的咖啡產區以其卓越的風味和產…
有聽說過專門為沖泡咖啡開發的水嗎？
詢問幾乎所有咖啡行業專業人士或愛好者有關咖啡水的問題，他們肯定會強調它的重要性。水佔滴濾咖啡的 98%，對於咖啡的味道起著絕對重要的作用。因此，與此相一致的是，似乎越來越多專為沖泡高品質咖啡而設計的水…
咖啡研磨後再混合的新穎咖啡混合方式？
混合咖啡的藝術 過去幾年中，拼配咖啡在精品咖啡界的受歡迎程度確實顯著提升，尤其在咖啡比賽中更是明顯。許多決賽選手甚至包括獲勝者，都選擇使用混合咖啡而非單一來源咖啡。這種趨勢的轉變反映了業界對於創造出平…
如何將精品咖啡推廣到全球新興市場
是什麼推動精品咖啡的成長？ 一段時間以來，精品咖啡在全球迅速流行。消費的成長是由許多因素推動的，包括大型跨國連鎖店的影響力不斷增強、對更高品質產品的普遍推動。北美和西歐長期以來一直是精品咖啡的最大市場…
歐客佬咖啡 倒數月曆精品掛耳禮盒(32包/盒) 預購 限量款 限宅配
歐客佬精品咖啡 倒數月曆精品掛耳禮盒 (32包/盒)預購 限量款 限宅配 全台限量1000盒，售完為止！ ☑️預購時間:即日起至11/18(六)，早鳥預購價999元 ☑️出貨時間:11/24(五)之後…
2024第15屆台中市十大伴手禮-歐客佬精品咖啡
台中市十大伴手禮票選活動 2024第15屆台中市十大伴手禮票選活動今(15)日起開放店家網路報名，至10月20日截止，台中市工商發展投資策進會預計11月2日辦理專家評選會，公布這屆入圍百大好禮名單，進…
消費者如何尋找可持續的精品咖啡店和烘焙店
永續發展在精品咖啡產業中的重要性 隨著社會對環境保護的意識逐步提高，消費者對於咖啡的生產和供應鏈的永續性也提出了更高的要求。對此，許多咖啡館和烘焙店已經開始尋找方法來減少他們的環境足跡，例如使用可生物…
如何解釋品牌影響力與消費者對咖啡的喜好?
品牌影響力對消費者行為和感知影響 關於品牌影響力，這對於精品咖啡館來說可能是一個重要但常被忽視的因素。品牌聲譽和形象可以吸引顧客，讓他們更願意嘗試或忠於某個咖啡品牌，即使口味因素可能有所不同。因此，品…
精品咖啡在泰國越來越受歡迎嗎？
泰國位於印度支那半島，是全球前 25 個咖啡生產國之一，也是「東南亞第三大咖啡生產國」。歷史上以種植商業級羅布斯塔而聞名，近年來，該國生產越來越多的阿拉比卡和優質羅布斯塔。除了提高咖啡產量外，泰國的精…
