巴拿馬 翡翠莊園 競標批次ES-N1

巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 ES-N1

莊園成立於:1996
種植面積:20公頃
莊園大小:200公頃
年均溫/雨量:15-17℃ / 3,500公厘

獲獎紀錄

巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
2017 BOP藝伎水洗组 第五名、第十一名
2017 BOP藝伎日曬组 第一名、第十二名
2017 BOP傳統水洗组 第三名
2018 BOP藝伎水洗组 第九名
2018 BOP藝伎日曬组 第三名
2018 BOP傳統水洗组 第一名
2019 BOP藝伎創新處理法组 第四名、第五名
2019 BOP藝伎水洗组 第二名、第六名
2019 BOP傳統水洗组 第二名
2020 BOP藝伎日曬组 第七名、第十六名
2020 BOP藝伎水洗组 第八名、
2020 BOP傳統水洗组 第二名、
2021 BOP藝伎日曬组 第三名、第七名
2021 BOP藝伎水洗组 第四名、第八名
2021 BOP傳統日曬组 第六名
2021 BOP傳統水洗组 第三名

巴拿馬非常著名的翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)位於於巴拿馬精品豆產區波奎特,該區所種植的咖啡以Typica、Bourbon、Catual、Geisha為主,並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟證,翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

此批次來自位於海拔1,800米的面紗農場(El Velo)是翡翠莊園在2012年最新購買的,這裡不僅種植了藝伎,也是翡翠莊園400餘個咖啡品種的實驗農場,包括Pacamara、Mocca和SL28等優質的咖啡品種。作為更為長期的發展和探索計劃,翡翠莊園希望從當中找出藝伎的接班品種。面紗一共劃分為7個小的地塊,分別為:Guabo、Portón、Durazno、Higuerón、Higo、Buena Vista、Águila。翡翠莊園的SL34是一款典雅優美的咖啡,帶有白葡萄、檸檬、青蘋果、芒果、柑橘的香氣味道,並具有淡淡的花香和乾淨的酸度。

  • 巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 ES-N1
  • 產區:Jaramillo Arriba, Jaramillo
  • 種植海拔:1,650公尺
  • 品種: 藝伎
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:SHB
  • 處理法:日曬處理
  • 採收法:人工採收
  • 相關認證:雨林聯盟
  • 年均溫/雨量:18℃
  • 黃金烘焙
  • 乾香  芒果、百香果、萊姆、水果茶
  • 濕香  波羅蜜、甜橙、茉莉花、香柚
  • 啜吸  水果風味強烈,茉莉花與鬱金香的花香、口感厚實,哈密瓜與檸檬味,餘韻綿長、帶草莓甜感。
  • 咖啡36香  咖啡花味、玫瑰花味、烤吐司味、杏仁果味、檸檬柑橘味、奶油味、馬鈴薯味、蜂蜜味、黑醋栗味、香草味、楓糖味
  • 🔻立即購買🔻
    https://shopee.tw/ken668999
  • 巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 ES-Y2
  • 產區:Alto Quiel, Quiel
  • 品種: 藝伎
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:SHB
  • 處理法:酵母處理法
  • 採收法:人工採收
  • 莊園成立於:1,600公尺
  • 年均溫/雨量:18℃
  • 乾香  茉莉花香、玫瑰花香、檸檬、焦糖甜香
  •  濕香  甘蔗丶檸檬丶肉豆蔻丶鼠尾草丶紅酒香氣
  •  啜吸  荔枝、蘋果、佛手柑、萊姆、果汁感、花香,蜜香的尾韻。
  •  咖啡36香  咖啡花味、玫瑰花味、烤吐司味、杏仁果味、檸檬柑橘味、奶油味、馬鈴薯味、蜂蜜味、黑醋栗味、香草味
  • 🔻立即購買🔻
    https://shopee.tw/ken668999
  • 巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 ES-Y4
  • 產區:Alto Quiel, Quiel
  • 品種: 藝伎
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:SHB
  • 處理法:酵母處理法
  • 採收法:人工採收
  • 相關認證:雨林聯盟
  • 年均溫/雨量:18℃
  • 乾香  茉莉花香、鳳梨、芒果、檸檬
  • 濕香  甘蔗丶紅酒香氣丶紅薯、柑橘
  •  啜吸  茉莉花香、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、柑橘,尾韻清甜。
  •  咖啡36香  咖啡花味、玫瑰花味、烤吐司味、杏仁果味、檸檬柑橘味、奶油味、馬鈴薯味、蜂蜜味、黑醋栗味、香草味
  • 🔻立即購買🔻
    https://shopee.tw/ken668999