控制水溫是咖啡師和愛好者在沖煮咖啡時的一個關鍵
在一杯咖啡中,98%的都是水,水的溫度也會…
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手沖咖啡,除了喝風味的識別,也喝感受。…
01檢查濾紙貼合度 手沖濾杯百百款,每款濾…
手沖咖啡,近年來高頻地被文青,潮人們念…
虹吸壺 ( Syp hon ) 又被稱為“ 塞風壺”或“…
沖出一杯好的咖啡,代表要平衡諸多變因,c…
不當的儲存! 咖啡的新鮮度對風味而言十分…
手沖咖啡能夠更大程度的保留咖啡的原始芳…
一刀流 一次性注水完成沖煮。這種手法是在…