“體脂感(Body)”又叫咖體,根據口腔中舌…
懂咖啡的人都知道有日曬、水洗處理法,你…
在沖泡過的咖啡中,人們已經發現了800多種…
金杯實驗年代的咖啡萃取與質量 金杯理論很…
我們對萃取的了解 我們知道水是很好的溶劑…
那麼咖啡豆的產區一共有哪幾大洲呢? 非洲…
杯測會我們已經舉辦過好幾輪了,愛喝咖啡…
巴西幅員遼闊,人口眾多,咖啡產量和消費…
第一次喝咖啡的時候,肯定是體驗不出什麼…