咖啡知識家 咖啡產地介紹 哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 芒果莊園

哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 芒果莊園

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Mr. Régulo Gerardo Ureña Chacón家族,於26年前開始種植咖啡,咖啡種植海拔大約1550公尺的區域,微型氣候及地理環境造就高品質的咖啡,家族自有自營的里瓦斯人處理場(Rivense),生豆處理100%採日曬乾燥,不借助烘乾機。家族目前擁有4座莊園,都是屬於10公頃以下的微型莊園,產量少,也更容易慢工細活。除了對生態農法的堅持,原始森林種植果樹遮陰、生態系統保護、野生動植物保育, 對水資源的保護更是不遺餘力,2003年更獲得生態藍旗獎(Ecologic Blue Flag award)。Régulo先生和他的家人是第一個在布蘭卡(Branca)這個新興產區獲獎卓越杯(COE)的的贏家。