咖啡跟電腦和手機一樣，是許多人日常工作的一部分。回想過去那些必須去辦公室工作的日子，喝咖啡是每個人都會有的經歷。你可能一邊在用辦公室的咖啡壺給自己的咖啡杯續第三杯咖啡，一邊和同事聊天，也可能正“躲”在公司的茶水間為自己手沖一杯咖啡（是不是很奢侈哈？）。我承認自己喝很多咖啡。之所以一開始就告訴你，是因為我想在開始這個話題之前擺明立場。我的偏見不是唯一的理由，我會拿科學進行解釋。
以下三個原因不僅可以證明咖啡有益處，還能提高你的工作和生活質量。
- 提高能量水平：
眾所周知，咖啡因會影響我們的能量水平，而咖啡是這種興奮劑最常見的來源之一。咖啡因會阻斷一種可以導致嗜睡的神經遞質——腺苷。它會依附在腺苷受主上，從而引起神經細胞刺激和增加神經元放電。然後，腦下垂體會釋放激素，激發腎上腺素分泌腎上腺素。順便提一下，咖啡因的半衰期大約為6個小時，不同體質的人對咖啡因的反應能力也不同，經常喝咖啡的就算晚上喝都照常睡的很香，而有些人喝完會“太興奮”導致影響睡眠，沒關係，改喝咖啡因含量較低的手衝精品咖啡（以阿拉比卡豆種為準）再觀察下，假如還是會影響，那就晚上少喝就好。 - 改善大腦功能：
咖啡不會讓你變聰明，但的確會讓你保持敏銳。如上所述，咖啡因可以抑制腺苷，因此可以提高你的警覺和注意力。與此同時，腎上腺素會打開你的任督二脈，讓呼吸更輕鬆。同時，這樣會增加血液裡的氧氣含量，也會對大腦產生積極的影響。這樣一來，你的思路會更加清晰，能夠更快地解決問題或者做出決定。研究還表明，咖啡可以降低阿爾茲海默症和其他癡呆症的患病風險。事實上，每天喝3到5杯咖啡可以降低65%患癡呆症的風險。 - 降低抑鬱症：
抑鬱症是真實存在的，尤其是人們在疫情期間面對照顧家人和在家工作的多重挑戰。即使在2020年以前，4.1%的美國人就患有抑鬱症。研究表明，喝咖啡的人患抑鬱症的可能性小20%。其中一個原因是咖啡因會增加大腦多巴胺的水平，它是一種能讓你感受到快樂的化學物質。沒錯，咖啡，至少含咖啡因的咖啡，確實能讓你快樂。
額外福利：重大健康益處
還有一件事值得一提，科學研究表明，經常喝咖啡的人較不易患糖尿病、帕金森症以及結腸癌。
或許你真的不太擅長交際，和別人交談的一開始總是小心翼翼的表達，緊張得不知所措。可如果這個時候，你的手上有一杯咖啡，你可以在自己感到尷尬的時候，在內心組織語言的時候喝一口，再喝一口。一切都會變得更加順暢和簡單。複雜的人際關係，被搞砸的一次約會都是不快樂的因子，可是別忘記還有咖啡可以讓一切都變得輕鬆，讓對面的人會心一笑。
