咖啡拉花成為了拿鐵、卡布奇諾等奶咖中非常重要的一環。尤其是能看著咖啡師在Espresso的基礎上，運用牛奶和打發技巧，繪製出不可思議的美妙圖案，堪比觀看了一場絢麗精彩的演出。
顏值與口感，完美的兼顧
這背後更是凝聚了咖啡師不為人知的辛勤苦練與不斷追求更好圖案的心思，以及為了配合咖啡本身所做的不斷嘗試與改良。既是手藝，更是匠心，只是這些就值得我們尊重和鼓勵。一杯完美的拉花卡布奇諾，其簡潔的圖案下仍藏著綿密豐盈的奶泡、溫潤的熱牛奶以及恰到好處的義式咖啡。一口下去，眼前的圖案消失了，但是內心卻泛起如同吃著巧克力棉花糖似的甜蜜細膩之感。
口味永遠還是第一位的，咖啡拉花並不能化腐朽為神奇，將一杯水準之下的咖啡變得美味可口，但至少能讓本就水準之上的咖啡擁有更強的藝術氣息。咖啡拉花的意義，或許就在於這裡吧。因為，顏值與口感完美的兼顧。
