拉桿式咖啡機美妙的Espresso Crema取決於什麼？
老式拉桿機和現代拉桿機的區分 拉桿機是義…
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手沖咖啡濾杯上的漂浮泡沫有什麼影響？
在手沖咖啡的時候，濾杯上會漂浮著一層泡…
新鮮現磨現壓義式濃縮咖啡新手必看
新鮮烘焙的咖啡豆 在製作Espresso時，crem…
萃取Espresso壓力的重要性
製作espresso（濃縮咖啡）的關鍵在於壓力…
正確的喝義式濃縮咖啡，讓你像在地義大利人
如同台灣人看到珍珠被加入拉麵或其他料理…
在義大利提拉米蘇和濃縮咖啡完美絕配
義大利不僅以其藝術和建築聞名於世，美食…
跟著入境隨俗義大利人最道地的早餐怎麼吃？
義式早餐Colazione 「早餐」的義大利文是C…
喝義式咖啡還是手沖咖啡兩者有什麼差別?
從義式咖啡在第二波咖啡浪潮中的地位，到…
義大利人喝咖啡成癮轉角就能來上一杯
在義大利，咖啡文化是神聖的，它有它的規…
