咖啡知識
想要踏入台灣精品咖啡產業必看的競爭策略
台灣的咖啡文化演變歷程豐富多彩，其中日本文化的影響在其中佔有相當重要的地位。這段時期的咖啡館與今天的咖啡店有所不同，它們更像是社交的場所，讓人們在繁忙的都市生活中找到片刻的寧靜和溫暖。而在咖啡的背後，我們可以看到台灣歷史中的一段時期，當時受到的日本文化影響，以及台灣人如何將這股文化風潮融入自己的生活中。
12 9 月, 2023
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咖啡知識
讓你快速掌握藝伎咖啡豆的精髓
一次讀懂什麼是「藝伎咖啡豆」，藝伎咖啡豆（Geisha Coffee Beans），也有人叫它為瑰夏咖啡或藝伎豆，其實都是同一種咖啡豆，是世界上最昂貴且受矚目的咖啡品種，曾被《富比士》評為世界十大昂貴咖啡之一的藝伎咖啡豆，Geisha發音如同日語”藝妓”因此有了這個暱稱，藝伎咖啡豆的發跡，無疑是千禧年來精品咖啡界中最著名的傳奇，其名來自於衣索比亞的藝伎山(Geisha Mountain), Geisha唸起來就跟著名的日本藝妓一樣因而得名。
1 10 月, 2024
