2019 ToH的冠軍處理廠Adorsi為Testi Coffee所有,Testi Coffee是由Yonis家族所經營的咖啡出口公司,於2009由 Faysel A. Yonis成立,他也是家族中第一個認真投入到咖啡產業的人,還聘請他的侄子 Adham,Adham 在美國長大和讀書,對於公司擴展和行銷方面都有很大的幫助。Testi Coffee目前在古吉、
耶加雪菲、西達摩和利姆四個產區共有4個
水洗廠。Adorsi處理廠位於耶加雪菲城區西邊四公里處的艾瑞嘉村落,附近約有700多個咖啡小農,農民會將成熟的咖啡漿果送到這裡做後製處理。此處理廠每年生產約幾十個貨櫃的
精品咖啡,分成幾個商業等級銷售到全球咖啡市場。