咖啡知識家
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巴拿馬 波奎特 洛斯瓊斯莊園 獲獎紀錄 2016 BOP藝伎特別組 第一名 2016 BOP藝伎日曬組 第二名…
巴拿馬 瑪瑪卡塔莊園 獲獎紀錄 2013 BOP藝伎水洗組 第十二名 2013 BOP藝伎水洗組 第十五名 2…
巴拿馬 驢子莊園 莊園成立於：1918年 種植面積：25公頃 莊園大小：60公頃 年均溫/雨量：20℃/3,2…
巴拿馬 唐佩佩莊園 獲獎紀錄 2018 BOP 藝伎水洗組 第七名 2019 BOP 藝伎水洗組 第十四名 2…
巴拿馬 波奎特 芭芭拉莊園 獲獎紀錄 2018 BOP藝伎水洗組 第五名 2018 BOP傳統水洗組 第二名 …
巴拿馬 極光莊園 種植面積：約15公頃 莊園大小：約31公頃 年均溫/雨量：約16-25℃/約3,500公厘 …
巴拿馬 瓜瓜果莊園 獲獎紀錄 2020年BOP藝伎日曬组 第一名 2021年BOP藝伎日曬组 第二名 2021…
瑰夏Geisha咖啡之所以享有如今功成名就的聲譽，因為除了自身持有的優秀基因和獨特的風味，更重要的是因為翡翠莊…
要抓住一位真正熱愛義式咖啡人的心，挑對了他的口味，找到了他喜愛的點，此時此刻，如何漸入佳境、確保你能抓住他的心…
世界咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）長期以來一直是展示世界上最有趣…
你應該也很常在喝所謂的精品咖啡吧！今天我們就來探討一下，市面上現在淺焙的差別，精品咖啡中有許多範疇常常被討論、…
在世界各地的咖啡店中，許多咖啡師都強調咖啡品質的重要性，但是，有想過在製作卡布奇諾、拿鐵等牛奶基礎的咖啡時，除…
巴拿馬艾利達莊園在2018的B.O.P榮獲雙冠王的殊榮，於競標拍賣上，Lot BOP-GN-1以每磅803美元…
近年來精品咖啡文化中有個趨勢盛行著，隨著咖啡栽培、加工、烘焙和沖泡技術的進步，人們開始追求更精緻、多樣化的咖啡…
如果你找到一款很喜歡的咖啡品項，要記得，耐喝的咖啡永遠比好喝更重要，真正的品味不是尋找一時之選的好味道，而是在…
