巴拿馬 瓜瓜果莊園

瓜瓜果莊園（Guarumo Coffee Farm）位於巴拿馬西北部海拔高達1,750公尺以上，超高的海拔使得莊園夜間溫度非常低，平均僅15°C左右，再加上受加勒比海潮濕氣候的影響，高山繚繞的雲霧使得瓜瓜果莊園的咖啡果實生長非常緩慢，造就了濃郁的地域之味。

雖然瓜瓜果莊園是個新莊園，但它的創始家族卻在巴拿馬精品咖啡中是重要的一員–「哈特曼家族」。 他們經營咖啡莊園已有六十餘年，但巧婦難為無米之炊，受限於原有的咖啡莊園海拔較低（海拔1,300-1,500公尺）和土壤氣候等因素，雖然莊園規模大、哈特曼家族處理技術強，但一直無法生產出最高品質的咖啡，近年也甚少出現在BOP的賽事中，為了找尋心中能夠栽種高品質咖啡的沃土，他們花了很長的時間，終於在2013年，哈特曼家族找到了一片位於巴拿馬奇里基省瑞瑪西門圖產區聖克拉拉的在售土地，北面是國家公園，高海拔、獨特的微型氣候、適宜咖啡樹生長的火山土壤，種種跡象都呼應了他們心中理想莊園的特徵，於是莊園主夫婦便買下這片良田，開始種植藝伎、摩卡、波旁…等多個品種。

之所以翻譯為瓜瓜果莊園，是諧音自Guarumo，這是美洲常見的一種樹木名稱，這種樹木跟一種可愛的中美洲動物有關聯性，就是樹懶。Guarumo樹木是樹懶偏愛的棲息樹木之一，所以在中南美洲的熱帶雨林裡，也時常見得到瓜瓜果和樹懶相互依賴的身影。