咖啡知識家
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玻利維亞 伊莎貝爾莊園 莊園成立於:2015年 年均溫/雨量:20℃/1,600公厘 伊莎貝爾(Finca I…
衣索比亞 耶加雪菲產區 莉可處理廠以在地的「Reko-Mountain」命名,Reko-Mountain是矗立…
衣索比亞 耶加雪菲產區 種植海拔:1,900-2,100公尺 品種: 原生種 土壤種類:膨轉土 分級標準:G1…
衣索比亞 耶加雪菲產區 產區:霧谷 種植海拔:1,900-2,000公尺 分級標準:G1 處理法:水洗處理 A…
宏都拉斯產區 宏都拉斯咖啡產業發展很早,十多年前只是毫無特色商業配方豆的定位,以大量低價傾銷市場。其實,宏都拉…
臺灣 阿里山 特富野 他扶芽有機農園 莊園成立於:2011年 種植面積:3公頃 年均溫/雨量:20℃/2,20…
寮國產區 自96支來自環太平洋13個產國的咖啡脫穎而出,成為2022環太平洋咖啡高峰會紀念套組20個甄選咖啡之…
臺灣 阿里山 樂野 鄒築園 2022 阿里山咖啡菁英交流賽 日曬組 特等獎 莊園成立於:1996年 種植面積:…
衣索比亞產區 夏奇索〈Shakisso〉位於西達摩的古吉〈Guji〉產區,古吉夏奇索的咖啡其實相當具有獨特性,…
衣索比亞 科契爾 柯瑞處理廠 科契爾(Kochere)是位於耶加雪菲東南方約25公里的一個小產區,收成的咖啡豆…
衣索比亞 科契爾 阿法莎 水洗 科契爾小區 (Kochere woreda) 很接近位查拉拉克圖 (Chala…
來自伊索比亞的耶加雪菲,因為幾乎採野生方式種植,所以只能以人工方式進行採收,經篩選後的咖啡豆 往往只達採收量的…
伊迪朵合作社是耶加雪菲咖啡農民合作聯盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers Coopera…
衣索比亞 耶加雪菲產區 位於Worka的哈洛巴合作社成員,原本都隸屬於規模更大的Worka合作社,哈洛巴是20…
衣索比亞 耶加雪菲產區 產區:Yirgacheffe 種植海拔:1,850-2,400M 品種: Ethiop…