台灣 南投縣魚池鄉 日月潭精品咖啡

台灣 南投縣魚池鄉 日月潭精品咖啡

台灣 南投縣魚池鄉 日月潭精品咖啡

2011年日本虹吸世界盃大賽選手使用魚池鄉的咖啡參賽奪得亞軍,驚動「 精品咖啡教母」娥娜‧努森(Erna Knutsen)來訪魚池把高品質咖啡園介紹給消費者,打響知名度。

吸取日月潭雲霧的魚池咖啡量少質佳!魚池鄉平均海拔700公尺,鄰近日月潭,具有豐沛的露水和霧氣,環境很適合咖啡生長,霧氣壟罩著咖啡樹,露水滋潤葉片和果實,魚池鄉的微地形和微氣候造就了特殊咖啡風味,乾淨、順口、前段的果酸風味;中段的厚度、後段的回甘。依循SCA精品咖啡協會評分標準,杯測分數達80分以上,才能稱得上是「日月潭精品咖啡」。