巴拿馬 詹森莊園

巴拿馬 詹森莊園

莊園成立於:1940年
種植面積:40公頃
莊園大小:1200公頃
年均溫/雨量:20℃/ 3,000公厘

獲獎紀錄

2017 BOP藝伎日曬組 第十一名
2018 BOP藝伎水洗組 第三名、第十名
2018 BOP藝伎日曬組 第七名
2019 BOP藝伎創新組 第二名、第十四名
2019 BOP帕卡瑪拉組 第二名
2019 BOP藝伎水洗組 第十名
2020 BOP藝伎日曬組 第十九名
2020 BOP帕卡瑪拉組 第一名
2021 BOP藝伎日曬組 第十二名

詹森莊園(Janson Coffee Farm)位於巴拿馬巴魯火山的西側Volcon產區,莊園主Carl Janson因為對藝伎咖啡愛不釋手,所以在退休後選擇了此處專心種植Geisha,總面積1,200公頃,農場的土質是含豐富養分的火山灰土壤,因為藝伎咖啡必需種植在高海拔的區域,海拔約1,700-1,750公尺,加上其為有機生態莊園栽培,先天優良的栽培環境加上後天的自然栽種,所以產出的藝伎咖啡得以出類拔萃。同時他們的咖啡也使用雙重模式以機器加手選方式進行篩選,在處理咖啡時,也採用現代方法與傳統方法相結合的工匠技術。

自2013年後Janson就開始在最佳巴拿馬生豆競賽中綻放異彩,再也無法讓世人遺忘她的美好。同時因為品質的突出,使得標今年年突破新高,同時也連帶著使得整體競標價格從那之後便逐年飆漲,優秀的風味讓整個產業得以大幅度的擢升。他們採收果實以牛血紅色的咖啡櫻桃為主,品質非常精良,農場並輔以科學規模化的管理,進以設法逐步提高產量與品質。

此批次來自巴魯火山西北附近挑選的私人地塊,批次以Janson Coffee創始人Calle和Michael的名字命名,挑選優質的紅漿果,並在精準的處理製程下,此批次帶出多汁橙橘風味、百香香氣、櫻桃、橙花香氣,口感以滑順平衡為主要表現。

詹森莊園位於巴魯火山的西側Volcon,總面積1200公頃,農場的土質是含豐富養分的火山灰土壤,因為藝伎咖啡必需種植在高海拔的區域,海拔約1750公尺,咖啡園散在各個農場裡,無法形成一個規模化的作物,產量無法提升,價格自然不斐。

得天獨厚的優勢環境,讓種植在這裡的藝伎咖啡完美呈現,採收果實以牛血紅咖啡櫻桃為主,品質非常優良,農場並以科學規模化的管理,以提高產量與品質,莊園裡面還有一條7000英呎長的飛機跑道,可以起降小型的私人飛機呢。

黑金精品咖啡企業團隊,以誠懇的態度與詹森莊園技術合作,並以互利互惠的方式共同成長,建立了深厚的友誼獲得該莊園的信賴,順利取得該莊園亞洲區獨家代理權的資格,全年總進口量為30公噸的Geisha咖啡豆。

藝伎咖啡一直以來都是精品咖啡中的精品,居高不下的價格,讓一般民眾無法經常享用到這美味的咖啡,透過與各大藝伎莊園的合作,推出平價化的藝伎咖啡,讓您每天都可以享受到世界級的頂級咖啡,喝上一口難以忘懷的感動,彷彿置身巴拿馬詹森莊園。

Panama Janson Coffee Farm Geisha Washed 1500M
巴拿馬 詹森莊園 藍標 藝伎 水洗
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Volcan
  • 海拔: 1,500M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 柑橘、香橙、檸檬、紅糖。
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Panama Janson Coffee Farm Geisha Natural LOT 2
巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 LOT 2
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Volcan
  • 海拔: 1,750M
  • 處理法: 日曬處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 水蜜桃、玫瑰花香、甜感強烈。
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Panama Janson Coffee Farm Geisha Natural LOT 3
巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 LOT 3
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Volcan
  • 海拔: 1,750M
  • 處理法: 日曬處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 鳳梨、花香、柑橘、百香果、甜荔枝
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Panama Janson Coffee Farm Geisha Washed Private Collection
巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗 典藏批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: Volcan
  • 海拔: 1,750M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
  • 風味描述: 明亮豐富的花香與南洋熱帶水果多汁的風味躍於舌尖,明亮輕快, 最後一絲的清甜會帶出融和的焦糖,口感十分細緻飽滿。
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Panama Janson Geisha Washed
巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: 火山谷地
  • 海拔: 1,750M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 藝伎
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Panama Janson Peaberry Special Lot
巴拿馬 詹森莊園 特選批次 圓豆
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: 火山谷地
  • 海拔: 1,750M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 圓豆
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Panama Janson Special Lot
巴拿馬 詹森莊園 特選批次
  • 國家: 巴拿馬
  • 產區: 火山谷地
  • 海拔: 1,750M
  • 處理法: 水洗處理
  • 等級: SHB
  • 品種: 卡杜拉、卡杜艾
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