從烘焙度的角度揭開與咖啡味道酸或苦的關…
水溫問題 在一次接待客人中,客人點了一杯…
我們對萃取的了解 我們知道水是很好的溶劑…
一刀流 一次性注水完成沖煮。這種手法是在…
SCA證實高萃取咖啡易品花香 2020年SCA委託…
不知大家有沒有遇到這種狀況,在剛剛沖好…
從種子到杯子,咖啡豆歷經每一個環節所透…
咖啡品鑑 感知回味 品嚐的最後一點就是回…
哥斯大黎加薇若拉處理廠神父咖啡 (掛耳包)…