衣索比亞 耶加雪菲 哈圖莓處理廠

衣索比亞 耶加雪菲 哈圖莓處理廠

哈圖莓村(Halo Hartume)位於潔蒂普鎮(Gedeb Woreda),大約在著名的耶加雪菲鎮(Yirgacheffe)南邊40公里處,海拔約1,950-2,100公尺,鄰近以咖啡維生的人口居多,大約有400個農戶,在這裡土壤養分較充裕,讓動植物的生命力都顯得比北方產區更旺盛,所生產的咖啡品質相當高!

哈圖莓村(Halo Hartume)是耶加雪菲(Yirgacheffe)中的一個小產區,其中哈圖莓處理廠(Halo Hartume Washing Station)由Ato Mijane Worassa擁有,現在他和他的兒子經營兩個處理廠,他們希望能把小產區的名氣傳承出去,且每個產區都有獨立的咖啡處理廠,同時他們也強調採購咖啡對社區中社會的影響,所以投資了更多本地化的咖啡櫻桃收集點,以降低小型生產商的運輸成本。他們還為道路建設項目做出了貢獻,使每個人的旅行更輕鬆,投資學校基礎設施項目,並確保孩子們擁有運動設備。

  • 衣索比亞 耶加雪菲 哈圖莓處理廠 厭氧水洗 G1
  • 處理法:厭氧水洗處理
  • 黃金烘焙
  • 啜吸  櫻桃、咖啡花、烏龍茶、瓜類的甜味、Body質感佳,口感圓潤滑順。
  • 咖啡36香  檸檬柑橘味、咖啡花味、奶油味
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