很多人尤其是愛美的女孩子，在喝咖啡的時候總是帶著點小擔憂。總會有各種聲音說，喝咖啡會變黑的，喝咖啡牙齒會變黃的，喝咖啡會變胖的等等，有一系列咖啡會讓人變醜的言論。那我們今天就來聊聊咖啡與膚色這個問題……
在幾百年的歷史中，咖啡除了美味之外，鎮痛、醒腦、促進消化的功能也逐漸清晰。而美容專家在對一顆顆小豆豆的研究中發現，它為肌膚帶來了神奇功效，不亞於在唇齒間留下的美妙感受。
常喝咖啡不僅不會變黑，還能美容
多喝咖啡會使皮膚變黑。這是很多人存在的認知誤區。醫學研究證明，咖啡中關乎顏色的成分都是有機物，進到胃裡就會被消化吸收，同時，咖啡富含各類有效的美容成分，有助於減少色素沉著，提升皮膚光澤，輔助防曬，對抗皮膚衰老，消除水腫，緊緻皮膚並幫助減肥等等。
咖啡具有抗衰老作用
據來自美國權威醫學期刊《美國皮膚病學會雜誌》的一篇報導介紹，因咖啡漿果提取物中含有高濃度的抗氧化能力很強的多酚，所以它對皮膚具有潛在的抗衰老作用。而咖啡中的咖啡油，因富含豐富的亞油酸，同樣受美容者的青睞，它可防止皮膚老化、發炎，使皮膚更有彈性。
咖啡富含的抗氧化物能修復紫外線損傷
同時，咖啡富含的抗氧化物，有效幫助減少紫外線和外界空氣污染對皮膚的損傷。”專家介紹，如果局部使用咖啡漿果膏也能修復紫外線損傷，其抗氧化作用與綠茶多酚相當。因而常喝咖啡的人，可以有效減少和防止陽光、電腦等一切輻射對肌膚和身體的傷害。另外，咖啡的抗氧化功效卓越，常飲咖啡可以促進人體的新陳代謝，女性朋友惱人的黑眼圈、角質厚重、油脂分泌過多，這些肌膚問題都可以通過天天飲用適量的咖啡得到改善。
咖啡能加速能量的消耗，到達減肥效果
最後值得一提的是，咖啡適用於任何一種減肥方式。一方面，咖啡可以加速能量的消耗，伴隨這種反應所產生的是油脂以及碳水化合物的加速氧化。另一方面，咖啡中富含的抗氧化物綠原酸可以減少油脂在腸內的吸收，而咖啡中的奎尼內酯可以增加細胞對油脂的排出。所以，咖啡在任何節食方法中都可以幫助人們保持苗條，與肥胖抗衡。
咖啡因能夠增強30%的運動效果
2016年，在我國舉行的第26屆世界咖啡科學大會上，雲南農業大學校長、雲南省高原特色農業產業研究院院長盛軍教授和雲南大學郝淑美教授研究團隊首次公佈了歷時9年咖啡研究的一項新成果，那就是：喝純咖啡能夠替代部分運動。據教授團隊們的研究，咖啡因具有控制血糖、緩解胰島素抵抗、控制體重增加、緩解非酒精性脂肪肝等作用。經過動物測試發現，每天喝三杯純咖啡所含的的咖啡因能夠增加30%的運動效果。
想要好身材就喝起咖啡
咖啡因可以通過和運動相同的機制，增加骨骼肌細胞以及心肌細胞的線粒體生成，誘導犬尿酸氨基轉移酶（KAT）的表達，促進對大腦有害的犬尿酸（KYN）轉化為無法透過血腦屏障（BBB）的犬尿氨酸（KYNA），從而減輕KYN對大腦組織的損傷，緩解抑鬱症。喝咖啡會減肥，服用最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前，品嚐一杯純咖啡，並配合步行，可促進脂肪燃燒。所以想要好身材，那就喝起純咖啡吧。
