拯救咖啡原產地自然生態環境：污水再利用系統初見成效
南美洲是世界上最大的咖啡原產地區，其產量佔全球咖啡總產量的70%。然而，如此巨大的生產規模對當地自然生態環境和當地居民的日常生活所造成的影響也是非常嚴重的。咖啡豆的生產處理過程會產生大量的污水。這些未…
喝什麼咖啡讓性格決定
我的一天從一杯咖啡開始。事實上，我早已對咖啡因上了癮。如果哪天我從早晨到中午都沒喝咖啡，我將頭痛欲裂，難以投入到正常的工作生活當中。 和大部分身邊朋友一樣，我最經常喝的是普通的外賣“白咖啡”（加奶咖啡…
咖啡：喝，還是不喝？
英國人每天會喝掉大約7000萬杯咖啡，人們迫切想知道喝咖啡到底會給我們的健康帶來哪些影響。專家們對此總是眾說紛紜，有些說咖啡是萬能的，有些說咖啡因對人體有害。為解決讀者們的困惑，我們將用我們的研究成果…
依靠咖啡風味輪，真的能喝懂咖啡的風味嗎？
有很多朋友問咖啡知識家 COFFEE+，“咖啡知識家 COFFEE+，咖啡知識家 COFFEE+，看咖啡風味輪可以學會喝咖啡的風味嗎？”對於這個問題，咖啡知識家 COFFEE+認為風味輪作為比較有權威…
如何喝咖啡
這個題目看起來有些莫名其妙，喝咖啡難道不是簡簡單單喝下去就好了嗎，還有什麼值得去討論的地方？但是如果你光只是喝咖啡而不喝好咖啡的話，生活還有什麼意義？從今天起，不要再滿足於星巴克的便利，去尋找你身邊優…
