近年來露營已成為全台最喜愛的戶外活動，喜歡享受生活的你，在大自然的環抱之下，一定也想在清幽的山林中喝杯溫潤滑順的咖啡，露營時除了可以暫時擺脫惱人的工作社交、享受大自然的空氣與溫度，和家人朋友一起的相聚時光也是露營的一大魅力，並且能夠在大自然懷抱中享受一杯美味的咖啡。但是基於能帶上山的物品有限，如何挑選不佔空間、重量輕的咖啡設備？還有沖泡技巧趕快學起來，下次出遊時就能大展身手，享受眾人崇拜的眼光囉！
小編推薦手沖咖啡和掛耳式咖啡去露營，絕對是個超級chill且時尚的選擇，對於現代人熱愛咖啡的程度就不必多說，它不僅方便攜帶、且易於使用。在露營時一邊享受溫暖的陽光與清新的空氣，一邊啜飲新鮮的手沖咖啡，那又是另外一種層次的享受了。
露營沖煮手沖咖啡
想要在露營時沖出一杯好咖啡，其實只需要簡單的準備和幾個小技巧，從燒水、準備工具、沖煮到咖啡香氣瀰漫，過程中不僅有趣、更能讓家人好友們一起同樂，為露營時光增添一筆美好回憶。無論你日常有沒有喝咖啡的習慣，下次露營時，不妨試試在戶外手沖咖啡，其實沒有想像中困難喔！下面是一個簡易的指南，幫助你在下次露營時，也能享受到這份特別的樂趣。
準備材料和工具
① 手沖壺/熱水壺、② 加熱器、③ 咖啡豆、④ 量勺、⑤ 磨豆機、⑥ 濾杯、⑦ 濾紙、⑧ 咖啡杯、⑨ 馬克杯，這些工具看似很多，但體積都不大且便於攜帶。咖啡杯、濾杯及馬克杯建議挑選不易摔破的塑料或是不銹鋼的材質，避免選擇玻璃或是陶瓷材質，選擇戶外使用的材質能夠減輕行李的負擔，還可以避免在野外環境中因意外而損壞設備。塑料、樹脂或不銹鋼製的咖啡杯和濾杯是露營時的理想選擇，因為它們堅固耐用，輕便且易於清洗。
- 咖啡豆：選擇你喜歡的咖啡豆包含咖啡產地、烘焙程度、風味描述等。
- 手沖設備：便攜式的手沖壺、濾紙、濾杯或是掛耳式咖啡包。
- 熱水：便攜式燃氣爐和小鍋，或是保溫壺裝好的熱水。
- 量杯或秤：用於精準控制咖啡與水的比例。
- 杯子：最好是帶有保溫功能的旅行杯。
手沖咖啡沖煮步驟
在露營時快速且輕鬆地完成一杯手沖咖啡，從第一次注入熱水開始到最後一個步驟，可以透過預先準備和簡化步驟來達成。手沖前可以先將濾杯、咖啡杯、馬克杯倒入少許熱水來溫杯，能減慢咖啡冷卻的速度，更能輕鬆完成露營手沖咖啡。
- 燒水：使用便攜式燃氣爐燒水，溫度控制在90°C到96°C之間，或提前將熱水裝入保溫壺中。
- 準備咖啡粉：使用磨豆機將咖啡豆磨碎，將磨碎後的咖啡粉放入濾紙中，置於濾杯或掛耳包上。也可以先在家將咖啡粉磨好，或使用現成的咖啡粉來沖泡，這樣可以節省現場磨豆的時間和工具。
- 溫杯：在開始沖泡前，將少量熱水倒入濾杯和馬克杯中，這有助於保持咖啡的溫度。
- 濾杯設置：將預熱後的濾杯放置在馬克杯或咖啡杯上，放入濾紙並加入咖啡粉。
- 先濕潤咖啡粉：用少量熱水（約90°C到96°C）均勻濕潤咖啡粉，首次注水應覆蓋咖啡粉，大約為咖啡粉重量的兩倍，讓咖啡粉開花，悶蒸等待約30秒。
- 均勻澆注：將剩餘熱水分約4～5次緩慢注入即完成， 緩慢且均勻地將剩餘的熱水倒入，總沖泡時間控制在2到3分鐘。
- 移除濾杯：沖泡完畢後，將濾杯從馬克杯上移除，即可享受咖啡你的咖啡，同時也不會錯過露營中的任何樂趣。
- 貼心提醒：沖泡咖啡的水質很重要，如果可以使用過濾或瓶裝水來沖泡咖啡，會有更好的口感。即使在沒有火源的情況下，也可以使用保溫壺來保持水溫，還是可以隨時沖泡咖啡。
露營沖泡掛耳咖啡
沖泡掛耳咖啡是露營時享用咖啡的極佳選擇，掛耳式咖啡所需要的工具最少，推薦給想要「輕鬆優雅」在露營時享用咖啡的人，而掛耳式咖啡採用獨特的掛耳設計，掛上後不易傾斜，只要注入熱水就能簡單沖泡出絕佳口感的美味咖啡。除了咖啡掛耳包之外，你只需要一個開水壺或者一個燒水器具、一個杯子，就可以在露營中輕鬆沖泡出美味的咖啡。掛耳式咖啡設計簡單，使用方便，不僅可以節省沖泡咖啡的時間，還能可以咖啡的品質，讓你在享受露營的同時，也能品嚐到一杯濃郁香醇的咖啡。
準備材料和工具
① 手沖壺/熱水壺、② 加熱器、③ 馬克杯、④ 掛耳式咖啡，建議使用不鏽鋼或是銅製的手沖壺，不僅耐用還能有效保持水溫，且重量輕便方便攜帶，更適合戶外使用。手柄設計在壺身的側面能更便於持握，這種設計可以增加持握的穩定性，更加穩定地注入熱水，尤其在外面環境中使用時更顯重要。而這樣的設計有助於減少燙手的風險，使用更加安全。
掛耳咖啡沖煮步驟
掛耳咖啡包非常輕巧和小巧，方便放入背包，不需要額外攜帶大型的咖啡設備或磨豆器，只需熱水即可沖泡，無需準備複雜的咖啡工具，在露營地點沒有足夠設備的情況下非常方便。掛耳咖啡的沖泡時間只需幾分鐘，即可享受到一杯新鮮的咖啡，而且使用過後的掛耳咖啡包可以直接丟棄，不需要清洗咖啡壺或其他器具，是露營時最佳的選擇。
- 水溫：將熱水煮開，理想的熱水溫度在90至96度攝氏，這是最大程度地提取咖啡的精華而不會帶出過多的苦味。
- 預濕（Bloom）：將掛耳式咖啡掛在馬克杯上，並且倒入少許熱水並悶蒸約10秒左右的步驟，讓咖啡風味完美釋出。這個過程稱為「預濕」，讓咖啡膨脹並釋出氣體，同時也有助於均勻提取，咖啡粉被均勻潤濕釋放最佳風味。
- 注水技巧：將剩餘熱水分2～3次緩慢注水，在倒水時試著以螺旋或中心向外的方式均勻分布水流，有助均勻萃取咖啡粉中的風味，等待約1分鐘後將掛耳咖啡包取出後即可享用。
一起來體驗露營沖泡咖啡
露營可以體驗在野外飲用手沖咖啡的美好，露營咖啡必備的工具與各種不同種類的咖啡，作用也會相對不同，挑選自已適合方便的手沖工具能讓你能更快速上手，當然，也可以直接從磨豆開始，享受過程中獨一無二的樂趣。
咖啡新手建議一開始可以先從掛耳式咖啡著手，不論爬山、露營、野餐或是忙碌的上班族，它獨立的包裝攜帶方便，讓咖啡愛好者，隨時都能享有沖煮咖啡的儀式感。「每包都是一杯咖啡」剛好是一杯咖啡的量，帶出門超級方便，與朋友分享也剛剛好。
