巴拿馬 蕾莉達莊園
莊園成立於：1922年
種植面積：25公頃
莊園大小：70公頃
獲獎紀錄
2017-2018 最佳巴拿馬(BOP)
2013 最佳巴拿馬(BOP) 日曬組
2012 最佳巴拿馬(BOP) 傳統組
2011 最佳巴拿馬(BOP)
2009 最佳巴拿馬(BOP)
2004-2006 最佳巴拿馬(BOP)
2003 SCAA Top Coffee Competition
2001 最佳巴拿馬(BOP)
Lerida莊園由挪威巴拿馬運河工程師Tollef B.Monniche創立於1922年，他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠，同時也設計發明“sifon”虹吸式咖啡果實處理系統(分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆，現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用)並獲得專利。莊園位於波魁特(Boquete) 的巴魯火山(Baru Volcano)區，海拔高達1,600公尺以上，特殊的微型氣候，2000毫米充沛的降雨量，早晚溫差夠大，加上充滿養分的火山土壤，細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管，使這裡生產的咖啡，在厚實度與酸度上都表現相當優異。莊園具有種植精品咖啡的深厚傳統，其歷史可以回溯至1929年，當年是Lerida出口第一批咖啡豆至德國，獲得相當高的評價與欣賞。Lerida不僅是個知名精品莊園，同時也是著名的生態休閒旅館，這樣的收入搭配可以讓農場專注於維持莊園豐富的生物多樣性，及保護農場周圍旺盛的原始熱帶雨林。在雨林裡有超過500種不同的鳥類，也讓賞鳥成為大特點。常有國際著名生態學家與鳥類專家前來本莊園住宿兼研究！
蕾莉達莊園：
Lerida 不僅是個知名精品莊園，同時也是著名的生態休閒旅館，莊園主Sonia Amoruso讓農場與旅館結合豐富了莊園的多樣性，也積極保護農場周圍旺盛的原始熱帶雨林。在雨林裡有超過 500 種不同的鳥類，也讓賞鳥成為大特點。常有國際著名生態學家與鳥類專家前來本莊園住宿兼研究。
莊園歷史：
巴拿馬蕾莉達莊園由挪威巴拿馬運河工程師 Tollef B.Monniche 創立於 1922 年，他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠，同時也設計發明“sifon”虹吸式咖啡果實處理系統（分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆，現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用）並獲得專利。莊園具有種植精品咖啡的深厚傳統，其歷史可以回溯至 1929 年，當年是蕾莉達出口第一批咖啡豆至德國，獲得相當高的評價與欣賞。
莊園生態：
莊園位於波魁特(Boquete) 的巴魯火山(Baru Volcano)區，海拔高達 1600 公尺以上，特殊的微型氣候，2000mm 充沛的降雨量，早晚溫差夠大，加上充滿養分的火山土壤，細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管，使這裡生產的咖啡，在厚實度與酸度上都表現相當優異。
Panama Lerida Estate Geisha Natural巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 日曬
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Alto Quiel, Boquete
- 海拔: 1,600M~1,835M
- 處理法: 日曬處理
- 等級: SHB
- 品種: 藝伎
- 風味描述: 藝伎獨特的迷人風味，奔放濃郁花香與柑橘系列的特色，果汁感強烈！
Panama Lerida Estate Geisha Washed BOP-GW-19巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 BOP-GW-19
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Alto Quiel, Boquete
- 海拔: 1,600M~1,835M
- 處理法: 水洗處理
- 等級: SHB
- 品種: 藝伎
- 風味描述: 柔和的檸檬柑橘調，荔枝的甜感、強烈的新鮮花香
Panama Lerida Estate Geisha Washed巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Alto Quiel, Boquete
- 海拔: 1,600M~1,835M
- 處理法: 水洗處理
- 等級: SHB
- 品種: 藝伎
- 風味描述: 蜂蜜萊姆茶、檸檬草、典雅的焦糖奶香，愉悅美妙的茉莉花香鼻腔中蔓延，奶油質地般柔軟的口感十分滑順。
Panama Lerida Estate Catuai SHB EP巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 SHB EP
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Alto Quiel, Boquete
- 海拔: 1,600M~1,835M
- 處理法: 水洗處理
- 等級: SHB
- 品種: 卡杜艾
- 風味描述: 入口油脂感佳、檸檬萊姆香、茶香，瓜類的熟甜，帶有涼涼的草本氣息。
Panama Lerida Estate Catuai Natural巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 日曬
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Alto Quiel, Boquete
- 海拔: 1,600M~1,835M
- 處理法: 日曬處理
- 等級: SHB
- 品種: 卡杜艾
- 風味描述: 香瓜、芒果、覆盆子、莓果、奶油質感、新鮮的葡萄果汁、蘭姆酒香調性。
Panama Lerida Estate Pacamara Honey巴拿馬 蕾莉達莊園 帕卡瑪拉 蜜處理
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Alto Quiel, Boquete
- 海拔: 1,600M~1,835M
- 處理法: 蜜處理
- 等級: SHB
- 品種: 帕卡瑪拉
- 風味描述: 乾淨的檸檬香氣、青蘋果、甜萊姆、充滿花香調，滑順細膩的蜜糖甜感明顯。
Panama Lerida Estate Catuai Honey巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 蜜處理
- 國家: 巴拿馬
- 產區: Alto Quiel, Boquete
- 海拔: 1,600M~1,835M
- 處理法: 蜜處理
- 等級: SHB
- 品種: 卡杜艾
- 風味描述: 橘子、檸檬、柚子、蔓越莓乾、綠茶
- 巴拿馬 蕾莉達莊園 帕卡瑪拉 水洗
- 產區：波魁特
- 種植海拔：1,600-1,835公尺
- 品種： 帕卡瑪拉
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：SHB
- 處理法：水洗處理
- 採收法：人工採收
- 年均溫/雨量：約17℃/約2,000公厘
- 黃金烘焙
- 黑金烘焙
- 乾香 焦糖、烤榛果、熱帶水果、巧克力、綜合水果糖
- 濕香 濃郁花香、蔗糖、杏桃、甜鳳梨、葡萄柚、紅糖
- 啜吸 黃金棗圓潤的酸度、焦糖甜感明顯，濃郁的黑巧克力氣息，有著成熟的蜜蘋果尾韻。
- 咖啡36香 馬鈴薯味、咖啡花味、玫瑰花味、黑巧克力味、榛果味、檸檬柑橘味、蘋果味
- 巴拿馬 蕾莉達莊園 帕卡瑪拉 日曬
- 產區：Alto Quiel, Boquete
- 種植海拔：1,600-1,835公尺
- 品種： 帕卡瑪拉
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：SHB
- 處理法：日曬處理
- 採收法：人工採收
- 年均溫/雨量：約17℃/約2,000公厘
- 白金烘焙(中烘焙)
- 黃金烘焙
- 乾香 葡萄、紅醋栗、焦糖、熱帶水果香氣
- 濕香 波羅蜜、芒果、蜜糖、金桔
- 啜吸 葡萄軟糖與百合花香氣，芭樂、櫻桃、檸檬柑橘酸值，奶油感圓潤滑順，豐富度與平衡感極佳，風味出色層次豐富。
- 咖啡36香 黑醋栗味、蜂蜜味、焦糖味、檸檬柑橘味、玫瑰花味、香草味、樹木味、杏仁果味、奶油味
- 巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 莊園主契作批次
- 品種： 藝伎
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：SHB
- 處理法：水洗處理
- 採收法：人工採收
- 黑金烘焙
- 白金烘焙(中烘焙)
- 黃金烘焙
- 啜吸 花香、焦糖、奶油、黑巧克力，口感厚實、醇厚度高。
- 巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 莊園主珍藏批次
- 產區：Alto Quiel, Boquete
- 種植海拔：1,600-1,835公尺
- 品種： 藝伎
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：SHG
- 處理法：水洗處理
- 採收法：人工採收
- 年均溫/雨量：17℃/2,000公厘
- 黃金烘焙
- 啜吸 優雅且經典的酸質與花香調，白葡萄、甜桃香氣，Body滑順、口感乾淨明亮。
- 咖啡36香 楓糖味、檸檬柑橘味、蘋果味、咖啡花味、馬鈴薯味
