台灣 台中 新社 陳勝樂莊園

回歸線上的台灣，擁有極適合種植咖啡的氣候，最早歷史可遠溯自19世紀末傳教士引進，到日據時代甚至是東亞最大的咖啡豆產地，大力培育進貢給日本皇室的天皇咖啡，經百年洗禮再度興盛。台灣咖啡豆產季從12月至隔年5月，咖啡莊園常與果樹混種共生，讓台灣咖啡豆自帶產地特殊果香成為一大特色。
陳勝樂咖啡莊園隱身在豐原東陽里的山頭，與新社崑山交界處，藏匿在大片的桃樹之下，採半日照生長。莊園主陳勝樂自1999年就開始種植咖啡，至今快二十年。剛開始種50棵咖啡苗，三年後採果慢慢育苗，到現在園區內將近800棵咖啡樹品種是波旁，葉片較為寬厚且葉紋較深，全園採自然農法，安全用藥、草生栽培、人工割草，以養地為第一優先。剛開始莊園主並不知道自己種的咖啡好不好，一些好朋友拿去美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of America，簡稱SCAA）評鑑比賽，就獲得特等獎、二等獎、頭等獎等等。這樣的佳績讓莊園主夫婦信心大增，而更加認真投入咖啡的栽培。