衣索比亞 藝伎村 歐瑪區 藝伎1931 紅標 日曬

衣索比亞 藝伎村 蘇碼區 1931藝伎 日曬

衣索比亞 藝伎村 莊園成立於:2011年 種植面積:約320公頃 莊園大小:約500公頃 世界上只有少數的莊園可以舉辦自有競標,最著名的例如巴拿馬的翡翠莊園、瓜地馬拉的茵赫特莊園、巴西的達特拉(Dat…

衣索比亞 耶加雪菲 哈魯處理廠 日曬

衣索比亞 耶加雪菲 哈魯處理廠 日曬

衣索比亞產區 哈魯合作社(Haru Cooperative)成立於1976年,由約1100名咖啡小農家庭成員組成,位於耶加雪菲鎮西部,在2002年YCFCU合作社聯盟成立時便加入。這些咖啡小農的咖啡農…

咖啡 精品 深烘 咖啡豆 日曬

全世界不同產地的咖啡豆各有特色

曼特寧咖啡 產自印尼蘇門答臘島北部,是最有咖啡味道的咖啡。曼特寧咖啡,大多是一個一個的小農戶進行小面積種植,多種在火山灰質地的土壤裡,周圍有高大的遮陰樹。特殊的種植環境和濕刨處理法讓曼特寧具有果木的香…

咖啡的起源與發展

咖啡歷史溯源 咖啡一詞源自於希臘語(Kaweh),意思是力量與熱情。咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙…