咖啡知識家
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衣索比亞 古吉 阿朵拉 安費菈菈處理廠 來自世界咖啡大師「冠軍」比賽用豆的咖啡產區 目前谷吉(Guji)產區主…
宏都拉斯 聖塔芭芭拉 來自宏都拉斯卓越杯的冠軍產區 聖塔芭芭拉是宏都拉斯最大的咖啡產地,是蟲魚鳥獸富饒的生態環…
衣索比亞 古吉 哈迪索處理廠 白花橙汁調性,是一款清爽宜人的咖啡! 古吉屬於衣索比亞南部的歐若米亞 (Orom…
衣索比亞 古吉 吉格薩 吉格薩因為基礎建設完善,能完美控制品質,創造優異的風味 吉格薩(Gigesa)水洗廠位…
印度 季風 馬拉巴 早期因航運速度緩慢,由印度出口至歐洲的咖啡生豆在漫長的運送過程中,在潮濕環境下吸附水氣,因…
衣索比亞 古吉 安娜索拉莊園 Ana Sora是衣索比亞少見的單一咖啡莊園,位於古吉(Guji)區,莊園的主人…
夏威夷可娜區 海景莊園 Bay View莊園位於夏威夷可娜夏威夷火奴魯魯島的海灣附近,而此莊園正是獲得夏威夷1…
巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園 他是全世界開發程度最低的國家之一,有稠密的雨林、崎嶇的高山,還有多元化的原住民族。…
夏威夷 可娜 獅門莊園 莊園成立於:1918年 種植面積:30公頃 莊園大小:65公頃 年均溫/雨量:平均20…
牙買加 克里福頓莊園 莊園成立於:1790年 種植面積:約180英畝 莊園大小:約250英畝 年均溫/雨量:約…
產區:Indonesia Java Ijen volcanic complex 種植海拔:約1300 ~ 15…
中深烘焙 啜吸厚重厚醇度以及水果的調性,香味突出、body飽滿。 隨著溫度降低,味道由稍沈的木質感與水果類的酸…
台灣 嘉義 阿里山 瑪翡咖啡莊園 阿里山瑪翡(Mafeel)咖啡屬於台灣咖啡中的優質精品咖啡,瑪翡(Mafee…
台灣 台中 新社 陳勝樂莊園 獲獎紀錄 2008 台中縣第一屆咖啡評鑑第三名 2010 台中縣第三屆咖啡評鑑雙…
巴拿馬 翡翠莊園 Jaramillo 紅標 莊園成立於:1996 種植面積:20公頃 莊園大小:200公頃 年…