以前的頂級咖啡豆都是以藍山、科納為主,…
世界各地的咖啡莊園有過萬個,不同產區的…
高聳入雲的山峰、如夢如幻的鹽湖、野生動…
2013年宏都拉斯卓越杯競賽期間,主審保羅…
據傳這個品種來自埃塞俄比亞西南部的瑰夏…
咖啡萃取是一門科學系統,所有的沖煮變因…
金杯實驗年代的咖啡萃取與質量 金杯理論很…
那麼咖啡豆的產區一共有哪幾大洲呢? 非洲…
從單品咖啡開始,我們在咖啡的品鑑上面對…