萃取方式和變量對咖啡因萃取的影響
隨著精品咖啡市場變得更加主流，我們也更…
搜尋結果 研磨粗細
聽起來既遙不可及，看起來又略微酷炫的咖啡沖煮方式，手沖咖啡?
手沖咖啡，近年來高頻地被文青，潮人們念…
除了最常見的沖煮方法;怎樣手沖咖啡更好喝？
沖出一杯好的咖啡，代表要平衡諸多變因，c…
冰咖啡是在濃縮咖啡裡加冰嗎？
雖然是最常見的冰咖啡，但也不是你想像中…
精品咖啡專業術語大全
很多人在品嚐第一口咖啡的時候就愛上了它…
冷萃咖啡粉水比多少合適？
怎樣使用冷泡法製作冷萃咖啡？ 冷泡法是歷…
咖啡的研磨
咖啡豆烘焙好後就進入了下一個過程：研磨…
萃espresso時，壓力有多重要？
製作espresso（意式濃縮咖啡）的關鍵在於…
詳解咖啡杯測6大變因
對於想要購買、銷售或烘焙咖啡的任何人來…
