品鑑咖啡什麼叫“好喝”?
對於很多剛接觸咖啡的人來說,“好喝”是最簡單直觀的
對於很多剛接觸咖啡的人來說,“好喝”是最簡單直觀的
夏日炎炎,要是能隨手來杯冰滴咖啡降降溫就好了。出門
在品嚐咖啡的時候,有時候會描述成“這支咖啡豆好乾淨
濃縮咖啡(Espresso) 濃縮咖啡這個詞來源於
所以,今天決定來認真誇一夸咖啡,數一數咖啡的九個優
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量
非洲咖啡以明亮的果酸和花香而為人熟知,相比於埃塞俄
萃取 咖啡沖煮的核心 萃取是將風味和化合物(不溶於
如果沒有某種咖啡因,您可能永遠都不會開始新的一天,
不知道大家喝完咖啡,有沒有覺得,咖啡渣扔了很可惜?
咖啡風味輪,是由美國精品咖啡協會(SCAA)與世界
研磨度粗細對咖啡萃取的影響: 研磨後的咖啡粉與咖啡