
手沖咖啡控都愛喝古吉豆,原因是…
埃塞俄比亞可以說是全球最有名的咖啡產國,連不喝咖啡的朋友應該都知道埃塞俄比亞產咖啡。而埃塞俄比亞最…
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手沖咖啡如何操作? 手沖咖啡是“第三波”即當今精品咖啡時代最流行的咖啡沖泡方式,不論是其製作方式還是咖…
“這杯手沖咖啡好甜!”許多人在描述咖啡風味時會提到甜味,理解在烘焙時到底發生了哪些事才會產生這些天然…
沖完,將掛耳濾袋取走,就可以喝咖啡,是不是很方便,也很有逼格?這也完美回答的標題提出的問題:辦公室…
悶蒸:喚醒咖啡的密鑰 咖啡粉與水接觸後,快速釋出二氧化碳的過程,悶蒸時間的長短,取決於咖啡的烘焙程度…
手沖式滴慮咖啡 手沖式需要準備的工具與材料: 咖啡豆25G(一人份10G,兩人份18G,三人份25G) 磨豆機 手…
關於適合咖啡沖煮的溫度,說法不一,有些人認為咖啡在85℃時最好喝,許多咖啡機說明書上又常常註明溫度應設…
我將選咖啡豆時推薦的步驟總結如下: 了解因生產國、品種、處理法等產生的“味道特徵” 在各種各樣的嘗試中…
剛接觸手冲咖啡的朋友可能會困惑:“為什麼我冲出來的咖啡很苦澀?該怎麼辦?”製作手冲咖啡與其他咖啡不同…