最簡單快速的冰咖啡作法之日式冰手沖咖啡
日式冰手沖咖啡 其實是因為這種沖煮的概念是源自於日本冰咖啡的製作。它是一種簡單且快速的方式，可以讓人在炎熱的夏季享受涼爽的冰咖啡，我們常常接觸到的冰咖啡，大多是冰滴、冷泡和冷萃這些，但是這類的咖啡耗時…
手沖咖啡和濃縮咖啡的油脂有哪些不同？
你喜歡喝有油脂的咖啡還是手沖呢？ 咖啡油脂並不是咖啡豆自帶的天然出現在咖啡中的油，而更多是空氣與咖啡中的可溶性脂肪及壓力萃取共同作用的結果。有油脂的咖啡和手沖咖啡都有其獨特的特點和風味。咖啡的油脂可以…
為什麼越來越多的年輕族群選擇掛耳咖啡？
初探掛耳咖啡 當我們談論咖啡，多數人可能首先想到的是咖啡店、義式咖啡機或是傳統的手沖。但近年來，一種名為「掛耳咖啡」的製品已在許多地方風靡起來，成為忙碌都市人、旅行者或是簡單想在家輕鬆享受一杯咖啡的人…
出差或旅行想要來一杯手沖咖啡有什麼方法呢？
掛耳咖啡是即沖即享的手沖咖啡 對於經常在外出差的人來說，想要來杯手沖咖啡提神醒腦，掛耳咖啡提供了高便利性和舒適性。這樣的掛耳咖啡可以滿足您在外出差時更輕鬆地得到一杯手沖咖啡，掛耳咖啡的便利之處在於它不…
手沖咖啡知識┃咖啡愛好者超實用沖煮指南
影響手沖咖啡粉粗細 咖啡製作方法不同，所需要的咖啡粉的粗細程度也不盡相同。咖啡粉的粗細程度是影響咖啡萃取的一個關鍵因素，咖啡粉越細，通常是水所接觸的表面積越大，咖啡的可溶性成分溶解得就越快。不同的咖啡…
掛耳咖啡和美式咖啡都是黑咖啡有什麼不同之處？
掛耳咖啡和美式咖啡一樣麼？ 答案是：一樣也不一樣。一樣的地方是，它們都屬於不加糖不加奶的黑咖啡。在這個區別上兩者是一樣的。那為什麼又說不一樣呢？主要是參考以下幾個區別。 咖啡豆不同 咖啡館裡出售的美式…
掛耳咖啡和黑咖啡有哪些不同之處？
掛耳咖啡是一種方便攜帶的咖啡形式 隨著精品咖啡文化浪潮的興起逐步進入我們生活的。對於忙碌的現代生活方式來說。它的優點在於可以隨時隨地輕鬆沖泡一杯咖啡，不需要煩惱研磨、濾杯等工具。同時，它的包裝設計和耳…
你嘗試過一杯精品手沖咖啡嗎？咖啡 推薦
手沖咖啡是一種沖泡方法，將熱水傾倒在研磨好的咖啡粉上，以萃取所需要的味道和香氣，這個過程通常會將濾紙或金屬濾網放在一個濾杯中，然後將濾杯放在一個玻璃杯或分享壺上。將咖啡粉倒進濾杯中，熱水慢慢地倒在上面…
職人入門：掌握【手沖咖啡技巧】，你也可以低調玩出質感咖啡
喜歡咖啡的你，是否也曾嚮往咖啡師在吧檯的身影，看著桌上廉價的超商咖啡，總覺得還少了點什麼。或者你也想像過要親自動手DIY，卻不知道該從何下手？今天小編就要跟大家分享一款，能讓自己渾身散發「咖啡職人」光芒的咖啡沖泡方式—手沖咖啡，以及手沖咖啡技巧有哪些！
