
手沖小學堂
不藏私教你手沖咖啡初學者常見的問與答
手沖咖啡過濾器的最佳類型取決於個人偏好和喜好,每種過濾器都有其優點和缺點。選擇哪種過濾器取決於您的個人口味。您可以根據自己的喜好嘗試不同的過濾器類型,甚至可以考慮購買一個具有內置金屬過濾器的手沖咖啡壺,以便在需要時切換過濾器類型,以滿足不同的口味需求。
手沖咖啡過濾器的最佳類型取決於個人偏好和喜好,每種過濾器都有其優點和缺點。選擇哪種過濾器取決於您的個人口味。您可以根據自己的喜好嘗試不同的過濾器類型,甚至可以考慮購買一個具有內置金屬過濾器的手沖咖啡壺,以便在需要時切換過濾器類型,以滿足不同的口味需求。
掌握手沖咖啡的倒水技巧不僅是一項動手技藝,更涉及對科學原理的理解。這包括了學習如何控制水流的穩定性、水溫、以及水粉比例。實踐中,這意味著學習如何均勻地繞圈注水,確保每一粒咖啡粉都能均勻吸水,從而充分提取咖啡的風味和香氣。保持水溫在88至96攝氏度之間,並練習控制水流的力度和速度,以達到理想的萃取效果。