網友首選的掛耳式咖啡品牌，你喝過了嗎？
對於許多人來說，每天喝 1 杯咖啡已經是一種習慣，只要沒喝咖啡就容易頭昏腦脹，而咖啡的品項眾多，其中因掛耳式咖啡方便、易沖泡，且能充份展現咖啡原味的特性，受到許多民眾的愛戴。近期掛耳式咖啡話題的網路聲…
手沖咖啡技巧┃咖啡冠軍教您手沖香醇咖啡
如何手沖一杯香醇咖啡？ 咖啡冠軍教您手沖咖啡技巧，喝咖啡儼然已成現代人的生活習慣，但如何手沖一杯香醇咖啡？台灣手沖咖啡比賽冠軍利用梯形濾杯手沖咖啡，不藏私小秘訣，讓人可在家輕鬆享用飄香的手沖咖啡。台灣…
手沖咖啡技巧┃讓不會沖咖啡的你。也能沖出好咖啡
台灣人愛喝咖啡也愛自己沖煮咖啡，手沖咖啡的興起帶動一股自己的咖啡自己泡的風潮，連器具也不斷推陳出新，讓咖啡迷有更多選擇；手沖咖啡教室或是咖啡社團也一個個成立，可見這股手沖咖啡魔法依舊熱燒。咖啡迷很多熱…
手沖咖啡步驟｜手沖咖啡的香醇風味教學
手沖咖啡是什麼？ 手沖咖啡，其實就是把咖啡豆現磨成粉，然後用手沖壺倒入熱水，再使用濾紙和濾杯將咖啡粉過濾，得到的咖啡液就是手沖咖啡。但是想要做好手沖咖啡並不容易，首先要有器具，然後咖啡豆的研磨精細度、…
咖啡品牌推薦┃2023超夯5款網購咖啡推薦
近年來掛耳式咖啡開始流行，讓開始接受單品咖啡的人，會被掛耳式咖啡的便利性所吸引，讓您在家裡或在公司又或者在旅行的路上，也能享受到咖啡廳等級的咖啡風味，而且即使是新手，也能輕鬆沖出大師級的咖啡。推薦給您…
掛耳手沖知識┃如何定義咖啡是否好喝？
定義一杯好喝的咖啡需考量哪些因素? 一部分消費者說；只要不是很苦，就是好喝。另一部分消費者覺得；濃一些的咖啡，比較純正，才是好喝。咖啡愛好者認為：不同的咖啡豆，喝的到描述的風味味道就是好喝。咖啡人認為…
中深烘焙推薦┃您最熟悉的咖啡風味
由多位經國際知名咖啡品質鑑定單位SCAA認證，具「CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師」證照的研發人員，以高標準審核生豆來源和特性、高技術焙炒，每顆咖啡豆都是大師級的工藝。專業團隊走訪世界各地，為…
手沖咖啡知識┃快速入門一杯好喝的手沖咖啡
手沖的方法實在是多的數不過來，也讓很多想接觸手沖的人找不到入門的路，給大家提供一個最入門的方法，入門手沖首先你需要（一個濾杯、對應的濾紙、磨豆機、手沖壺、分享壺、電子稱）當然並不是你必須得集齊所有這些…
手沖咖啡知識┃選用不同水質對咖啡風味的影響？
根據研究指出，烘烤過的咖啡豆本身就已富含天然化學物質，像是乳酸、蘋果酸、檸檬酸、奎尼酸、綠原酸、咖啡因及香氣丁子香酚；丁子香酚是在咖啡、葡萄酒和威士忌中令人愉快的木質香調，不同的烘焙程度就會影響豆子的…
