咖啡知識
嘗試不同的牛奶類型來製作卡布奇諾
您的咖啡有多新鮮？是如何加工的？烘焙概況是什麼？我想你可以回答這些問題，但是說到牛奶你肯定會說必須檢查標籤。在卡布奇諾中，咖啡和牛奶混合在一起，至少有三分之二的是牛奶，所以我決定用不同類型的牛奶來做一些實驗。但我不是說大豆與杏仁或全脂與脫脂，我關注的是牛奶加工：生牛奶、巴氏殺菌牛奶、超高溫滅菌牛奶，讓我們看看它們之間的差異，以及它們在卡布奇諾中突出的味道。
27 7 月, 2024
Search Results for: 卡布奇諾
咖啡知識
今天你想要喝卡布奇諾還是拿鐵它們有什麼不一樣？
Espresso是咖啡文化中的重要元素，具有濃烈的味道和獨特的特點。包括咖啡豆的選擇、濃縮的方式、Crema、以及選擇單份或雙份的選項。對於咖啡愛好者來說，品嘗一杯精心製作的Espresso是一種享受，它可以提供濃郁的咖啡風味和急需的提神效果。享受一杯美味的咖啡，都會讓您更清醒並愉悅您的清晨！
3 1 月, 2024
咖啡知識
為什麼卡布奇諾咖啡要加上肉桂粉？
只要在咖啡中加入一樣東西，能提供身體更多的益處，到底是什麽東西呢？答案是肉桂。肉桂除了具有獨特的香氣，更富含鐵、鈣、維生素C、K以及膳食纖維，假如在每天早晨喝的咖啡中撒上一點肉桂粉，除了讓咖啡的風味更好，更有助於人體健康。別的咖啡也有加肉桂粉，按口味來即可。而且，也不是所有的咖啡館做卡布奇諾都會放肉桂粉。
13 11 月, 2022
為何喝卡布奇諾一定要使用肉桂棒？一篇看懂正確使用
使用肉桂棒的正確方法是像攪拌器一樣攪拌它們，並為卡布奇諾添加香氣。只需在杯中攪拌幾次，即可為卡布奇諾增添蓬鬆的甜美香氣和肉桂的味道。這是使用肉桂棒的唯一基本方法。攪拌幾次，當你得到你喜歡的香味時取出。請注意，如果攪拌過多或浸泡時間過長，肉桂的味道會過多，可能會干擾卡布奇諾的原味。
21 3 月, 2022
卡布奇諾咖啡的製作
卡布奇諾咖啡的製作 在義大利特濃咖啡的基礎上，加一
6 3 月, 2022
如何製作卡布奇諾的泡沫?
什麼是卡布奇諾? 卡布奇諾是通過將起泡的牛奶倒入濃
22 2 月, 2022
怎麼才算正宗的卡布奇諾？
在卡布奇諾出現之前，就已經有咖啡兌牛奶飲用的習慣，
29 1 月, 2022
咖啡知識
新手咖啡知識大全：從零開始認識咖啡 新手必學的5個咖啡基本常識
你可能每天都喝咖啡，但你真的了解杯中的世界嗎？對新手來說，咖啡的門檻看似高不可攀：什麼是阿拉比卡？手沖跟義式有什麼差？為什麼同一款咖啡豆喝起來有時像檸檬、有時像堅果？別怕，這篇文章就是要帶你從零開始，用最簡單的方式認識基本咖啡知識，讓你喝得懂、選得準、聊得有模有樣。
28 4 月, 2025
咖啡知識
五大咖啡沖泡法懶人包：咖啡新手掌握這幾種咖啡沖煮法就夠了
你每天喝咖啡嗎？如果答案是肯定的，那你知道你喝的那杯，是怎麼被沖出來的嗎？別小看咖啡沖泡法，它可是決定咖啡風味的靈魂工程師。不同的咖啡沖泡法，會讓同一款咖啡豆呈現出完全不同的風貌：或乾淨、或濃郁、或香甜，甚至帶點堅果油脂或茶感細膩。這篇文章就要帶你認識主流的咖啡沖泡法
2 4 月, 2025
咖啡知識
世界三大咖啡產區一次搞懂，風味與處理法通通整理給你
世界三大咖啡產區，一次品味全球風味，非洲產區的咖啡豆代表著香氣之源，花香、果香，明亮酸值，適合追求層次感與清爽口感的你。中南美洲產區的咖啡豆代表著經典之選，堅果、可可、紅蘋果甜酸，它平衡穩定，是手沖與義式的萬用豆種。亞洲產區的咖啡豆代表著濃韻之境，香料、泥土氣息、醇厚尾韻，適合喜歡深焙、奶咖、口感飽滿的你。無論你偏好清爽、甜潤或濃烈，三大咖啡產區風味一次收藏！
31 3 月, 2025
咖啡產地介紹
新手咖啡指南：基礎咖啡知識與必買10款精品咖啡豆推薦
對許多咖啡愛好者來說，咖啡不只是單純的飲品，而是一種帶有故事與文化的體驗。但如果你是咖啡新手，可能會對咖啡的產區、烘焙度、風味、沖煮方式感到疑惑。本篇文章將帶你了解咖啡的基礎知識，與10款新手入門的精品咖啡豆推薦，讓你從零開始，輕鬆找到最適合自己的風味。
15 3 月, 2025
咖啡知識
手沖咖啡和泡茶有什麼不一樣？手沖和義式哪個比較好喝？
現今手沖咖啡和義式咖啡（Espresso）是當前咖啡市場中最主流的兩大沖煮方式，所以消費市場的咖啡豆幾乎是圍繞著這兩種用途開發。手沖和義式的萃取原理和風味特性也截然不同，進一步影響了咖啡豆的選擇和處理方法。手沖咖啡屬於常壓滴濾式萃取，有點像泡茶一樣，味道比較清爽；而義式咖啡屬於增壓式萃取，利用高壓力把咖啡物質壓出來，萃取出來的咖啡非常小杯且濃郁。
8 3 月, 2025
