危地馬拉的景色令人嘆為觀止，特別是恰帕斯州馬德雷山脈（Sierra Madrede Chìapas）南部和西部，以及韋韋特南戈（Huehuetenango）西部的高原。這些地方彷彿受到上天眷顧，擁有多樣的微型氣候、理想的降雨模式、雄偉的高山地區和各具特色的肥沃土壤，這些地理因素催生出8個分界清晰的咖啡產區。這裡的主要種植品種有波旁、鐵比卡、卡杜艾和卡杜拉。與哥倫比亞推廣一種全國代表性產品不同，危地馬拉推薦買家與各個產區進行交易，在宣傳中強調不同風味，既有中低濃稠度、帶清淡明亮的柑橘韻的咖啡，也有濃稠度更高、帶紅酒巧克力韻的聖馬可（San Marcos）。危地馬拉的8個產區分別是：雅克提尼瓜（Acatenango）、安提瓜（Antigua）、阿蒂特蘭（Atitlán）、科萬（Cobán）、弗賴哈內斯（Fraijanes）、韋韋特南戈、奧連特（Nuevo Oriente）和聖馬可。最出名的要數安提瓜。但是最近其他地區開始發力，特別是韋韋特南戈，那里海拔高，旱季雨季分配非常合理，種出的咖啡果味豐富，有層次，味道十分乾淨，對價格較高的安提瓜咖啡提出了挑戰。危地馬拉意識到了高海拔對精品咖啡的重要性，因此用種植海拔給咖啡分級，種植海拔最高的叫作SHB（極硬豆），往下一級的叫作SHG（高地豆）。
危地馬拉·芒甜 奧連特產區日曬SHB極硬豆，啡嘗不可
危地馬拉好豆芒甜，出自奧連特產區Oriente （也叫新東方Nurvo Oriente）,該產區位於危地馬拉的東南部，緊鄰洪都拉斯，此地多數咖啡由小農生產，整個產區的海拔均高於1300米，達到危地馬拉咖啡豆分級的最高級SHB（Strictly Hard Bean）,日曬處理更能體現其熱帶水果風味特徵，尤其是芒果的甜香會讓平時愛吃芒果的伙伴聞香就愛上！這款“芒甜”近期調整了烘焙曲線，更突出這款豆的水果甜感。
危地馬拉咖啡豆曾享有世界上品質最佳咖啡豆的聲望，這裡的特硬咖啡豆顆粒飽滿，美味均衡，用其調製的咖啡純正濃郁。其酸味較強，味道香醇而略帶野性，可作為單品飲用或用於調配綜合咖啡。危地馬拉極硬豆以優雅活潑酸、潔淨無雜味、層次分明，以及青蘋果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韻有煙熏味著稱。如此豐富的地域之味，應與該國八大產區的水土有關。其中的安提瓜、艾卡特南果山谷、艾提蘭、聖馬可、懷強斯五產區屬於火山岩地質。另外，薇薇特南果、柯班與新東方三產區，屬於非火山岩的高地或熱帶雨林氣候。危地馬拉全境坐擁三百多種微型氣候，堪稱世界之最。危地馬拉咖啡豆屬於波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一，味道香醇而略具野性，危地馬拉咖啡的香味，解放了一切形式、心靈與國界的樊籬。透過咖啡，心情隨時離境起飛，降落在半個地球以外的陌生國度，關於它故鄉的風土、採收年代、烘焙及研磨方式，也就是咖啡一生的旅行。危地馬拉肥沃的火山土壤，孕育出風味獨特的精品咖啡豆：安提瓜咖啡。安提瓜的迷人之處，在於其均衡爽口的果酸，濃郁的香料味，獨樹一幟的煙熏味。安提瓜咖啡具有豐富和絲絨般的醇度，濃郁而活潑的香味，且酸味精細。當誘人的濃香在你的舌尖徘徊不去時，這其中隱含著一種難以言傳的神秘。啖第一口時，你可能感受平淡，但隨著咖啡慢慢冷卻，你便會發現它的微甜並為它的深度而驚喜。危地馬拉安提瓜咖啡不僅豆表光滑硬度高、質量好，更濃郁而酸和甜的完美搭配，再加上一絲絲的煙熏味，更強調了它的深鬱及神秘。
