如果沒有某種咖啡因,您可能永遠都不會開始新的一天,對吧?盡我們所願將咖啡放在一邊,要把這種習慣遏制起來實在太困難了。因此,為什麼不充分利用您手中的咖啡知識家C0FFEE+單品咖啡,並添加一些有益的補品,維生素,天然抗氧化劑甚至蛋白質,使它值得您品嚐呢?
不得不說,咖啡香氣非常的強烈,真的是一種非常靈活的飲品。今天,咖啡知識家C0FFEE+就來介紹一些稀奇的咖啡喝法。
- 五香咖啡:
主要是非洲以及中東地區,由於文化差異,這個喝法我們也許比較難理解。比如濃郁的五香咖啡,就混合了五種辛香料。香料方面一定要現磨,千萬不可馬虎!
芝麻、黑胡椒、和肉荳蔻等混合香料和咖啡豆研磨在一起,會形成一個怎麼奇妙的反應?傳說喝咖啡的習慣是從摩爾人佔領西班牙的時候開始的。當然,摩洛哥連來自遙遠的中國的茶葉都能迅速接受並使之成為生活中必不可缺的部分,接受咖啡就不足為奇了。實際上這兩者在每個摩洛哥家庭都是必備的,並且都加入了自己的“特色”。 對於當地人而言,咖啡館像是一幢魔法屋,擁有難以言喻的魅力。無論晴天雨天,只要推開咖啡館的門,絲絲醇厚咖啡香味,縷縷親密融洽的氣息,就在空中盪散開來。不同階層的人,都能平等擁有一杯咖啡,擁有出奇緩慢的時間流,擁有形色變幻的浮世街景。 - 鹽咖啡:
將鹽倒入咖啡是土耳其人民在求愛儀式上的傳統之一,在咖啡裡加鹽,就和我們在咖啡裡加糖一樣普遍。經過嘗試,在咖啡中加碘鹽,以及地中海鹽片,除了最大程度地減少苦味,鹽還可以少量增加甜味。在咖啡發源地的埃塞俄比亞,那裡的人喝咖啡也喜歡加鹽。一杯咖啡加1/4~1/6一小匙天然鹽,或再加上乳酸菌,及其他能調整腸內環境的成分。它能消除便秘,改善腸內環境,增加酶的數量,提高酶的工作效率。
日本胃腸內窺鏡專家新谷弘實推薦,腸內細菌產生的酶達3000多種,如果腐敗菌增加,會破壞腸內細菌平衡。要維持良好的腸內環境,需保持大便通暢,因為大便在大腸內停留過久,腐敗菌會產生大量氨、硫化氫等多種有毒物質。在肝臟工作的酶達500多種,分擔著儲存、分解營養、解毒的任務,一旦腸內環境惡化,毒素污染血液,就會加重肝臟解毒的負擔。 - 胡椒咖啡:
想想咖啡那種濃郁醇香的味道,再想想胡椒的辛辣感,這兩種味道放一起,想想就有一點小激動!它具有很好的藥用價值。它有助於擺脫髮燒,頭痛和感冒病。除了印度德里,在摩洛哥,人們也喜歡這麼喝!不得不說,咖啡知識家C0FFEE+特別喜歡黑胡椒的辛辣味,能夠同時吃自己喜歡的兩樣食物,實在是一種享受。 - 肉桂咖啡:
咖啡加肉桂是墨西哥人的最愛,平時往花式咖啡中撒肉桂很常見。在單品中加,更是別有一番風味了(一定要新鮮碾磨的)。肉桂的抗氧化劑含量最高,使其成為真正的超級食品和香料。它也已經在藥物中使用了數千年。在許多研究中還發現,肉桂可以降低血壓,從而降低癌症風險,增強免疫系統並保護心臟。每天在咖啡中加½茶匙即可獲得好處。嘗試投資錫蘭肉桂粉,它的質量更高但價格稍貴。決明子肉桂更常見,但使用量不大。 - 生薑咖啡:
生薑是另一種美味的抗氧化劑,由於其抗炎特性而聞名,可治愈胃痛和噁心。它還可以幫助降低膽固醇,幫助消化和緩解肌肉疼痛。如果您有薑粉,可以嘗試將其添加到咖啡中。但是,如果您想喝真正的生薑咖啡,首先,將生薑壓碎或切碎,就像切成一瓣大蒜一樣。接下來,將其刨平或刮下來。最後,在咖啡中加入一茶匙。如果您是程序員,對Java 咖啡一定不會陌生,生薑是和Java 的契合度很高的。 - 蘑菇咖啡:
蘑菇和咖啡?這個不太常見,但是風味絕對驚艷。鑑於蘑菇對健康的驚人好處,它已成為一種非常受歡迎的補品,您可以將其添加到每天的咖啡中。蘑菇富含硒,可以增強大腦的功能,並且由於對小鼠的研究,蘑菇也具有抗癌作用。蘑菇還具有抗病毒,抗炎和增強免疫力的特性。要嘗試,您可以從Four Sigmatic 等品牌購買注入蘑菇的咖啡(這是一個美國品牌,以難以置信的蘑菇咖啡為主打),或在當地的保健食品商店購買有機蘑菇粉。最後一種做法,菌菇自然曬乾,用磨粉機打成碎末。註冊營養師Ryanne Lachman說:“有趣的是,蘑菇咖啡的味道與普通咖啡非常相似。” “畢竟,咖啡和蘑菇提取物混合在一起。” - 薑黃咖啡:
薑黃是一種功能強大的抗氧化劑,能幫助消化,甚至有助於緩解抑鬱。儘管可能有點有趣,但薑黃的食譜不勝枚舉,您每天早晨都可以嘗試加咖啡裡。您可能會認為薑黃最好與咖哩,肉和燉肉等美味佳餚融合在一起,但您會驚訝地發現它與早晨的咖啡搭配得很好。
儘管您可以享受咖啡的多種風味,但薑黃的活性成分薑黃素具有薑黃增強健康的特性。這種獨特溫暖的咖啡來自超黃色香料,它來自與姜密切相關的灌木,傳統上用於治療發炎,胃潰瘍和癌症。
這種喝法一定要添加食品椰子油和椰奶,兩者的結合可帶來濃郁的風味和柔滑的口感。除了風味之外,添加椰子還可以使飲料具有足夠的持久性,為您帶來舒適的一天。
由於這種咖啡營養豐富且熱量密集,因此您可以將其單獨作為早餐喝,也可以將其與小而富含蛋白質的東西(如雞蛋鬆餅)一起飲用。如果發現自己仍然餓了,還可以增加飲料中的椰子油含量。如果您需要一些甜味劑來調和香料,請嘗試添加少量生蜂蜜或楓糖漿。 - 鮮奶油咖啡:
同意馬克·吐溫的話……“歐洲最好的咖啡是維也納咖啡,相比之下,所有其他咖啡都是貧困人口。”奧地利人的喝法,把打發的鮮奶油倒在熱咖啡上。咖啡知識家C0FFEE+提醒大家,從健康角度講,動物奶油更好,因為是天然的,而且味道也好。如果有人訪問奧地利維也納,那是必做的經歷。去典型的奧地利咖啡館,點一杯咖啡和一些蛋糕。成為奧地利維也納人一段時間! - 檸檬咖啡:
咖啡知識家C0FFEE+主張的做法是,將咖啡與檸檬汁混合。如果你採用冷萃,並且放冰塊,風味更佳哦~ 最近的新趨勢集中在喝檸檬咖啡對健康的潛在好處上。支持者聲稱這種混合物有助於融化脂肪,減輕頭痛和腹瀉。
實際上,大約有75%的美國人報告說每天都喝它,而咖啡之所以受到追捧,主要是因為它的咖啡因含量高,可以刺激中樞神經系統並提高機敏性和情緒。另一方面,檸檬是屬於柑橘屬的水果。它們是世界上產量第三高的柑橘類水果,僅次於橘子和橘子。它們是維生素C和抗氧化劑以及許多其他有益植物化合物的重要來源,這就是為什麼數百年來因其藥用特性而使用它們的原因。 - 越南雞蛋咖啡:
越南雞蛋咖啡是苦味和甜味之間的完美平衡。這個簡單的咖啡配方使用蛋黃,煉乳和濃咖啡和糖(也可以不加糖图片)。結果是豐富而美味的咖啡,非常適合週日早午餐。路邊攤咖啡館,小摩托,曬的要死的午後,是越南的日常。雞蛋咖啡是越南的一大招牌。初見硬著頭皮喝下去,沒想到味道竟然還不錯,沒有想像中的蛋腥味,加了蛋反而口感更潤滑。 - 芬蘭奶酪咖啡:
芬蘭人有多愛喝咖啡,就有多愛奶酪。除了廚房自製的像老豆腐一樣的鮮奶酪,他們還有一種麵包奶酪(Juustoleipä),在明火上烤成,奶酪表面是深褐色外皮。不怕長胖的話,吃的時候可以澆一點奶油,配上富含維C的雲莓果醬。Juustoleipä在高溫下不易熔化,在拉普蘭,人們習慣將奶酪放在杯子裡,倒入熱咖啡,可以喝幾口咖啡,再撈起杯底的奶酪慢慢享用,變軟的口感特別棒。