冷掉也好喝的咖啡和感情一樣冷掉見真章
咖啡行家怎麼喝才對味？ 在行家眼裡，好的咖啡從熱到冷，隨著溫度變化會散發出不同氣味，也能品嚐出不同的醇厚度；慢慢品嚐咖啡從熱、到中溫、到冷掉的味道，甚至內行人喝咖啡會用上至少5到6個小時，品嚐咖啡冷掉…
手沖 咖啡 知識 讓你在家沖出好咖啡
每天起床喝一杯好咖啡是一個很好的醒腦提神方式，哪怕再趕也要有這幾分鐘的時間，但是你自己在家手沖的咖啡喝起來怎麼樣？很多人習慣每天手沖一杯咖啡，卻從未發覺自己手沖的咖啡會有多好喝。今天小編教大家一些簡單…
2023咖啡豆推薦 PTT網購 咖啡豆 烘焙 推薦
淺焙咖啡適合手沖不建議搭配牛奶 淺焙咖啡適合以手沖或是塞風方式沖煮成黑咖啡單獨飲用，不建議調味或是搭配牛奶。如果你喜歡咖啡原始的酸甜感，或是喜歡類似茶那種清爽甘甜的風味，那你選擇淺焙的咖啡豆應該不會錯…
2023咖啡豆推薦┃如何挑選不踩雷
產區之於風味的重要意義 咖啡豆的風土條件包括種植的海拔高度、氣候、土壤和陽光等因素。這些因素會影響咖啡豆的生長環境、品質、風味和口感。進而影響風味特點。例如，高海拔的產區通常會產出風味複雜、酸度較高的…
2023咖啡豆推薦┃你不可不知的咖啡36味香氣
咖啡風味是一種多模式的體驗，是複合型基本味道與鼻後嗅覺在口腔裡的綜合感受，因國家、民族、地域、年齡、性別和飲食文化各有差異。主要由味覺、香氣、觸覺組成。阿拉比卡咖啡豆味道豐富，富有果酸，香氣細膩。羅布…
手沖咖啡技巧┃咖啡冠軍教您手沖香醇咖啡
如何手沖一杯香醇咖啡？ 咖啡冠軍教您手沖咖啡技巧，喝咖啡儼然已成現代人的生活習慣，但如何手沖一杯香醇咖啡？台灣手沖咖啡比賽冠軍利用梯形濾杯手沖咖啡，不藏私小秘訣，讓人可在家輕鬆享用飄香的手沖咖啡。台灣…
手沖咖啡技巧┃讓不會沖咖啡的你。也能沖出好咖啡
台灣人愛喝咖啡也愛自己沖煮咖啡，手沖咖啡的興起帶動一股自己的咖啡自己泡的風潮，連器具也不斷推陳出新，讓咖啡迷有更多選擇；手沖咖啡教室或是咖啡社團也一個個成立，可見這股手沖咖啡魔法依舊熱燒。咖啡迷很多熱…
咖啡非學不可┃從一顆豆子到一杯咖啡
一顆咖啡的果實，經過農場的採摘、處理，再到咖啡職人的烘焙與沖煮，最終完美呈現風味。作為和葡萄酒、巧克力比肩的風味之物，咖啡的品種、產地對於最終的風味都會有很大的影響。咖啡便成了很多人生活的必需品，早晨…
咖啡知識推薦｜咖啡不僅是香醇更是健康
咖啡作為全球最受歡迎的飲品之一，其香醇的口感和提神醒腦的功效深受人們喜愛。但是，除了美味之外，咖啡還有許多其他的好處和副作用，這些可能會讓你大吃一驚。在本文中，我將介紹咖啡的健康益處，包括改善認知能力…
