人蔘和咖啡這兩種看似不相融的元素結合成飲品
人蔘補氣咖啡則提神醒腦 人蔘自古以來就被認為是一種高貴且有益健康的草本植物。韓國的人蔘產業在進軍台灣多年後，為了吸引年輕消費者，推出了創新的「人蔘咖啡」。這個產品將人蔘和咖啡這兩種看似不相融的元素結合…
理解咖啡如何影響健康，喝咖啡的人更長壽
多了一個喝咖啡的理由：喝咖啡的人更長壽 在一項有超過180,000名受測者參與的研究中，美國南加州大學（USC）的研究人員發現，喝普通咖啡或無咖啡因咖啡的人能夠在健康方面獲益，包括延長壽命、降低癌症和…
適度飲用咖啡和健康風險降低有關的問與答？
咖啡對心血管有好處？ 2022年，一項發表在《自然評述·心血管》的研究指出，適度飲用咖啡與心血管疾病風險降低有關。一項統計分析發現，每天喝三到五杯咖啡與降低15%的心臟病風險有關。其中一項涉及超過21…
一天一杯咖啡有益健康，看完就想來一杯咖啡魅力
咖啡到底有什麼魅力? 每天上午來一杯咖啡，然後精神抖擻的上班去，這是很多白領上班族的日常，而在歐美，每天三兩杯咖啡也是生活的一部分，那麼咖啡這種飲品，到底有什麼魅力，讓全世界為之傾心呢？答案一部分在於…
免費入場│台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展
免費入場│台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展 免費入場索票 免費代碼將於2023/7/6(四) 23:59 失效 歐客佬精品咖啡 #買一…
精品咖啡生產商如何與貿易商合作以增加咖啡的價值？
貿易商可以通過哪些方式為生產商的咖啡增加價值？ 當提到關係咖啡時，我們通常會聯想到生產商和烘焙商之間建立的直接貿易夥伴關係。這種互惠互利的合作對雙方都帶來了許多好處。然而，關係咖啡並不僅限於這種關係，…
咖啡是酸性還是鹼性PH值位於4-5之間 咖啡 健康 推薦
咖啡是酸性還是鹼性？ 美國費城大學和杰斐遜大學研究人員選取產自巴西、衣索比亞、哥倫比亞和墨西哥的淺烘焙咖啡，分別製作熱咖啡和冷萃咖啡，檢測它們的PH值和抗氧化物水平。結果顯示，熱咖啡和冷萃咖啡的PH值…
從中醫角度看咖啡是熱性還是寒性？咖啡 健康 推薦
要先了解咖啡對於中醫來說是相當新穎的食材。再加上，咖啡豆的品種、類型十分多元，所以，想要套用中醫觀點的藥性歸屬將其加以分類，確實有難度。若細究多數中醫生認為較權威性的中醫藥研究著作會發現，其定義咖啡為…
歐客佬精品咖啡 東洲齋寫樂藝術家 藝伎配方豆 推薦
歐客佬精品咖啡 東洲齋寫樂藝術家 藝伎配方豆系列 產區：耶加雪菲、班奇 馬吉 品種： Heriloom、藝伎 採收法：人工採收 啜吸：鳳梨、白葡萄、酒釀發酵、巧克力、焦糖、奶油，帶有水果發酵香氣的濃郁…
