用淺烘咖啡豆做意式咖啡會怎麼樣?
意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍較深這…
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咖啡烘焙師最關心的是保持烘焙咖啡的新鮮…
冷萃咖啡 我們通常喝的咖啡,將咖啡豆磨成…
“體脂感(Body)”又叫咖體,根據口腔中舌…
當你買到了包超棒的咖啡豆,而且也有好好…
踏春的時候,在春光瀰漫下容易口乾舌燥,…
傳統上,濃縮咖啡被定義為在20 到30 秒內…
家常拼配House Blends House Blends是一種…
不當的儲存! 咖啡的新鮮度對風味而言十分…