全世界沖泡咖啡的方法五花八門,難以盡述…
對於意式濃縮咖啡,咖啡研磨度、比例、時…
意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍較深這…
咖啡烘焙師最關心的是保持烘焙咖啡的新鮮…
冷萃咖啡 我們通常喝的咖啡,將咖啡豆磨成…
“體脂感(Body)”又叫咖體,根據口腔中舌…
踏春的時候,在春光瀰漫下容易口乾舌燥,…
傳統上,濃縮咖啡被定義為在20 到30 秒內…
你有沒有想過為什麼你的濃縮咖啡味道不好…