“體脂感(Body)”又叫咖體,根據口腔中舌…
對於想要購買、銷售或烘焙咖啡的任何人來…
為什麼有的手衝咖啡聞起來很香,喝起來卻…
觀察咖啡的素顏 從種子到杯子,沖煮是最後…
“咖啡=苦”這個觀念已經根深蒂固地根植在…
巴西幅員遼闊,人口眾多,咖啡產量和消費…
咖啡裡苦味的主要來源並不是咖啡因 烘焙過…
在我們喝咖啡的時候,經常會用“醇厚”、“單…
對於很多剛接觸咖啡的人來說,“好喝”是最…