甜而濃郁的“越南咖啡”,加上大量的煉乳,…
咖啡的味道80%是取決於煎焙,因此咖啡煎焙…
你知道咖啡為什麼會酸嗎?除了咖啡的成分…
如果你仔細觀察咖啡豆的話,你會發現咖啡…
咖啡豆要多新鮮才好? 剛出爐的咖啡豆雖然…
咖啡豆“養豆”是指什麼? 你或許會發現,很…
從烘焙度的角度揭開與咖啡味道酸或苦的關…
為什麼有的手衝咖啡聞起來很香,喝起來卻…
生咖啡豆對許多外部因素很敏感,例如水分…