初期接觸咖啡的伙伴們會認為咖啡豆有點神…
咖啡果實的結構 咖啡生豆的處理,是對於整…
很多人喝咖啡時都喜歡加入奶泡,希望能讓…
我們應該都知道,不同的沖煮參數對咖啡會…
咖啡的品鑑,通常是分成風味與口感兩個方…
埃塞俄比亞的咖啡產地其實很多也很雜,但…
咖啡品鑑 感知回味 品嚐的最後一點就是回…
咖啡品鑑 從聞香氣開始 在入口之前,先用…
在最早濃縮咖啡剛誕生的時候就有了品鑑這…